这几年有一个零食，从某某无闻到火爆夏天所有的啤酒摊、烧烤摊，这就是麻辣小龙虾。很多人喜欢在夏季的时候喝上一大杯的啤酒，吃着美滋滋的麻小，好不快活！
虽然说麻辣小龙虾下酒又下饭吃着过瘾，但是价格却是太贵了。而现在除了一种新的“下酒神器”，不仅下酒又下饭，比小龙虾有营养、比小龙虾珍贵、比小龙虾好吃，最关键的是，比小龙虾便宜好多！这就是下酒神器新晋成员——麻辣鲍鱼。
第一次麻辣鲍鱼，给我的感觉就是两个字——惊艳。Q弹的果肉，爽滑的口感，鲜嫩之中带着辣香的汤汁，用嘴巴一吸，麻麻辣辣的，红彤彤的汤汁就进了嘴巴，一种鲜辣味从味蕾刺激到大脑，让你忍不住的流出口水......
这麻辣鲍鱼的做法跟麻辣小龙虾的做法大同小异。把鲜鲍鱼捞上来之后，先用高压锅焖蒸熟了，然后浇上用花椒、麻椒、辣椒等等熬制的汤汁里面腌制，美味的麻辣鲍鱼就做好了。
刚打开麻辣鲍鱼的盖子，一股鲜香的辣气就扑鼻而来，闻着就浑身舒坦——好久没有闻到那么纯粹的香辣气了。
拿起一个鲍鱼放在嘴巴里面，先把汤汁一吸，舌头感受一下那醇香辣的口感，然后舌头一动，Q弹的鲍鱼肉就进了嘴巴里面，闭上嘴巴一咬，那辣乎乎的口感、肉感，香的让你直流口水，别提多爽了！
其实啊，鲍鱼不仅仅是好吃，它的营养也可高呢！鲍鱼生活在水温比较低的海里面，也是八大海鲜之一，常吃鲍鱼，除了提高免疫力之外，还能明目补虚。经常用眼睛的人、常盯着手机、电脑看的人都可以多吃，这也是为什么那么多的上班族喜欢吃鲍鱼的原因了。
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