本 期 导 读
能补脑、能温肾、能补虚、能化痰，还能......
冬天还是要吃点核桃，因为它能温肾阳、通血脉、化虚痰。
核桃又叫做胡桃，性甘温，可以润肺、补肾、利肠。
大家对核桃最熟知的作用莫过于补脑。核桃的外壳特别坚硬，打碎核桃后，里面是奇形怪状的核桃仁。大脑也是外面一层硬壳，里面的组织也是奇形怪状的。形象地看，核桃跟大脑相似，所以它能够补脑。
从现在科学的角度看，核桃含有卵磷脂，还真能补脑。从中医的角度看，它能润肺益肾，使肺肾相通，金水相生，而肾主骨生髓通于脑，所以对大脑也有好处。
核桃除了能补脑，还有很好的温肾的作用。
有的人肾气虚弱，往往容易出现这些症状，比如
精神萎靡、下半身发冷
腰膝酸软、畏寒肢冷
小便清长或夜尿频数
这都和肾阳不足，气化不利有关。这个时候就可以多吃点核桃，尤其是在睡前，嚼几个核桃，用温酒送下去最好。
▲都能补肾
核桃还能通血脉、补产虚，所以产妇可以吃，产后气血虚弱的更需要吃。核桃能散风寒，所以即使感冒，核桃也是可以吃的。
更重要的是，核桃能够化虚痰，因为体虚而产生的痰。中医讲脾为生痰之源，肺为贮痰之器，肾为生痰之本。当肾虚尤其是肾阳虚的时候，肾气固摄气化不利，造成虚痰，就可以用核桃仁去温肾阳、化虚痰。
注意：虚寒体质的人可以多吃一点，如果体内有积热的，就不要多吃了。
核桃果核里的木质隔膜，称为分心木，也有很奇妙的作用。其性味苦、涩、平，能入脾、肾经，有固肾涩精的作用，对于吃核桃过多引起的上火也有奇效。
分享一下，小编就曾经用分心木煮水冲服治好了爸爸的口腔溃疡，喝起来甘中带涩，是很朴实的味道。
照例为大家推荐2个核桃的食疗方。
核桃仁粥
材料：核桃仁100克，粳米100克。
做法：核桃仁捣碎，和洗净的米一起加水煮成粥。
功效：健脑补肾。
花生核桃煲鸡脚
材料：香菇6个，花生50g，核桃肉50g，生姜3片，鸡脚10只。
做法：鸡脚洗干净焯水，上述药材洗净，加入适量开水放入锅内，煮沸后放入食材，煮1.5小时，调味即可。
功效：健脑补肾、温脾和胃。
食物让人饱腹、温暖、治愈，吃饱喝足是一方面，适合吃什么，吃什么更健康也是我们追求的方面。
好好吃饭，不止是一日三餐，还有一年四季；还要不时不食、过时不食，应节而食。
祝大家吃好喝好，气力充足。
