新手小白 烧炸虾
超简单！！！超简单！！！超简单！！！先说说为什么烧虾，因为本人特别喜欢吃虾，于是做了这个烧炸虾。味道鲜美，操作简单，新人小白也能轻松学会。一起来看看吧！用料
厄瓜多尔虾15只左右(锅小，只能装这么多)，蒜瓣3瓣，淀粉，最好用天妇罗粉3勺，小葱，没有也没事一撮油，最好用金龙鱼30克，姜4片，干净的水100克差不多得了新手小白 烧炸虾的做法
1.
这是朋友送的的厄瓜多尔虾一盒1.5㎏，60只左右。市面上略贵一点。注:前把蒜、姜切成沫，淀粉，油准备好，要不然到时候手忙脚乱的
2.
把虾提前从冰箱的冷冻→换到冷藏→(只缓化要烧一部分)，如果没时间缓化，或者忘了，可以用温水泡一段时间，大概半个小时左右吧
3.
再从虾背到虾尾剪开→把虾线剃掉(里面有翔)→把虾须剪掉(烧的时候会糊)→粘上准备好的淀粉
4.
锅先烧的无水渍→放油→预热一会→把虾一个个放里面，火不要太大把虾盛出来，现在把准备好的葱姜放里面炒，在把虾到里面，这时候就可以放水了，大火烧干，就大功告成了！
5.
最后摆个盘，撒点葱，不好意思，吃完了，才想起来忘放葱，葱主要是用来装饰
6.
是不是发现没放盐来吧，做给自己吃，做给朋友家人吃。在别人面前大战手脚的时候到了。心动不如行动，快来吧。真的超好吃！！！
小贴士
我烧的有20来只，锅装不下，分了两次炸。虾可以在网上买，我是从朋友那里买的。一定买大虾，小的坚决不买。小的烧不好吃，不过瘾。用料一定要提前准备好，不要加其他的乱七八糟的东西，就这样特别好吃。用料我没有量过，可以酌情增减。有什么问题，欢迎在下方留言评论。点个赞就是对我最大的支持！！！
