亿欧获悉，近期餐饮零售化全渠道办事商「隐食动力」完成数百万美金Pre-A轮融资，领投方为海纳亚洲SIG，凌波资源担当独家财务垂问，本轮融资将首要用于团队搭建和中台系统研发上。
据第三方数据显露，至2020年，餐饮市场份额将达5万亿元，个中外卖市场近7000亿元。跟着餐饮业财富链日趋蓬勃，电商..、供给链、物流敏捷成长，餐饮、食品、食材业态显现融合现象，餐饮业真正向零售业态加快演变。
隐食动力认为，外卖仅是餐饮零售化的起点。所谓零售化，素质上是“收入构造的多元化+打通线上线下的新零售”，从收入构造上看，餐饮企业由原本堂食的单一收入构造，演变为“堂食＋外卖＋外送＋畅通食品”的多元构造；新零售，即餐饮企业经由供给链优势、企业品牌效应孵化明星产物。
如经由IPO审核的的广州酒家，利口福月饼的收入供应了主要的支点。现在，利口福月饼年发卖额超10亿元，更在湖南开设生产基地，完成了零售进化。
隐食动力基于该市场趋势，专注为餐饮品牌供应零售化解决方案，集内陆生活办事运营、餐饮品牌线上规划、电商运营系统、品牌线上IP化打造于一体。严选品类将其味道奇特记忆性产物，对食材类、半制品、预包装食品离别过行味型还原、包装升级、优化供给链等办事。
餐企对拿到零售化的船票有急迫的需求，跟着移动互联网盈余消散，新品牌突围和老品牌升级正面临实际逆境。
互联网....呈现涣散化、精美化成长是主要原因。餐企需要面临的线上渠道，既包罗美团、饿了么、点评、口碑等头部内陆生活外卖O2O..，天猫、京东、拼多多等B2C电商，还有不可胜数的新渠道正在涌现，如社区电商、内容社区、垂直范畴KOL和社交电商……
用户注重力的涣散和..渠道的高速刷新，对餐饮企业提出了更高的精益化运营要求。可餐饮企业遍及贫乏响应人才和成熟的运营系统，造成资金和人力虚耗。同时，因为餐饮业产物形态繁复，分歧企业需要针对性的解决方案。这更需要专业机构赋能。
如隐食动力就是为拥有自建供给链能力的头部及腰部餐饮企业供应全渠道代运营办事。隐食动力的方针是成为餐企电商品牌的“爆品梦工场”，以消费者体验及大数据支撑为中心深挖C端产物场景需求，统一治理内容生产，循序渐进拓展线上渠道。
今朝，隐食动力全渠道运营办事于餐饮百强企业、区域头部商家数十家，合作电商渠道，涵盖内陆生活、B2C电商、内容电商矩阵、分销渠道等重点..。接下来，隐食动力将把买卖重点放在腰部餐饮企业的市场拓展和老品牌网红化的消费升级上。
据悉，隐食动力创始团队既有来自于海底捞等大型餐饮零售企业，也有来自于阿里、美团点评、百度、饿了么等互联网公司。创始人孙娥拥有零售、餐饮业十几年创业经验，多年来从“外卖轻垂直”到践行“餐饮零售化”运营，深耕餐饮财富链；结合创始人陈俊良，曾供职于海底捞，以及饿了么投资部，专注于餐饮零售行业投融资；另一位结合创始人，曾任点评大区KA负责人，计谋KA负责人，履历并介入过公共点评早期0-1阶段市场开发，系统搭建，并形陋习模化，以及千团大战的全过程。
