中国工资啥爱点外卖？
放眼全球，或许属中国人最爱点外卖。CNNIC发布的第44次《中国互联收集成长状况统计申报》显露，截止2019年6月，中国网上外卖用户规模达4.21亿，占网民整体规模的一半摆布。
比来的一份查询申报显露，中国外卖财富2019年上半年市场约为2623亿元人民币，估计2019年全年的生意金额将从2018年的4613亿元增进到6035亿元，名义增进超三成。
这份由美团研究院和中国饭铺协会外卖专业..结合发布的《中国外卖财富查询研究申报(2019年上半年)》还揭示了出好多有意思的现象。
外卖甜点饮品最受迎接
查询申报显露，中国外卖消费以美食和甜点饮品为主，外卖品类从餐饮向非餐饮拓展。个中快餐小吃是第一大美食细分品类，2019年上半年在美食品类中占比高达69%，其次为西餐、处所菜、海鲜烧烤、日韩摒挡等。甜点饮品方面，奶茶果汁、甜点、面包/小蛋糕、生日蛋糕、咖啡是首要消费品类。
跟着智能配送系统的加持，中国外卖财富的即时配送能力络续提高，外卖的办事场景由餐饮拓展至生活超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等多个品类。
喜欢在家照样办公室吃外卖？查询数据显露，室庐区成为第一大消费场景，2019年上半年在所有场景中的订单占比一半，其次为写字楼、学校、酒店、商铺。
申报说，外卖财富增进由用户规模增进驱动转为用户购置频率增进驱动。什么意思？就是说，点外卖的人，点的次数越来越多。
数据显露，美团点评..上每位生意用户2017年的平均生意笔数为18.8笔，2018年增至23.8笔，从2018年7月1日到2019年6月30日的平均生意笔数增至25.5笔。
白日、晚上、夜间都在吃
外卖消费时段从午餐、晚餐双岑岭向全时段扩展，夜间消费订单占比显着提拔。
在外卖品类日益雄厚、配送越来越快捷便当化、餐饮商户自动耽误营业时间等多种身分的配合感化下，外卖消费时间起头从午岑岭和晚岑岭向全时段扩展，夜间消费(晚18点至凌晨6点)订单占比显着提拔。
数据显露，2019年上半年美团外卖夜间消费在全天消费中的占比高达35.7%。这也从侧面反映，中国繁荣夜间经济结果展现。
“夜猫子”爱吃啥？首要是快餐小吃、西餐、海鲜烧烤为主，个中西餐品类在夜间消费中的占对照高，但20点之后西餐品类在夜间消费中的占比敏捷下降；海鲜烧烤品类在夜间消费中的占比有所提拔。
有意思，晚8点前西装革履，晚8点后返璞归真啊！
2019年上半年，用户在美团外卖..上消费了跨越1.5亿单海鲜烧烤。海鲜消费以小龙虾、花甲、生蚝为主，烧烤消费偏好羊肉串、香辣鸡翅、骨血相连。
上半年美团..小龙虾的订单量跨越了2000万单，按照一份订单平均15只小龙虾较量，2019年上半年美团外卖共发卖了3亿只小龙虾。
为何年青年头人爱点外卖？
就最爱点外卖的人群来说，非80后、90后莫属。并且这些外卖消费主体集中在城市，消费场景以室庐区、企业写字楼为主。
美团外卖数据显露，2019年上半年外卖订单中20-34岁用户的订单占比高达86.3%。80后、90后的外卖消费频次远高于60后、70后。
剖析认为，这首要是家庭构造小型化趋势使得外卖办事变得弗成或缺。
国度统计局的生齿抽样查询数据显露，曩昔十几年间，中国的家庭生齿构造发生伟大转变，一人户家庭占总户数的比例从2002年的7.7%增加到2017年的15.6%，二人户家庭占总户数的比例从2002年的18.4%增进到2017年的27.2%。陪伴着家庭构造日趋小型化，家庭饮食构造发生了很大转变，在外吃饭次数显着增加，外卖成为中国度庭弗成或缺的生活体式。
此外，一线和二线城市虽是外卖的主力消费市场，但三线及以下城市成为外卖财富的新增进点。
外卖财富的成长在必然水平上反映了区域经济成长的活力。从美团外卖2019年上半年的经营数据来看，跟着一线和二线城市用户盈余收窄，互联网餐饮办事..和餐饮品牌纷纷结构下沉市场，三线及以下城市成为外卖财富将来新的冲破点。
从2019年上半年外卖财富新增用户数据来看，三线及以下城市的占比达到了44.2%。
在点外卖方面，广东、江苏、浙江照样领跑全国，北上广深四个城市订单量占比达到17.6%。北上广深满是眼泪。
2019年上半年，中国东部、中部、西部、东北区域在美团..上的外卖订单占比离别为54.6%、17.3%、19.7%、8.4%，与2018年上述区域在全国GDP中的占比差别不大。
“金拱门”压力很大
中国外卖的高速成长，让快餐业内子士为肯德基、麦当劳捏了一把汗。
有外媒透露，活跃在中国各大城市陌头的外卖送餐员正在给这些欧美知名快餐品牌挑战。曩昔几年，这些快餐品牌向用户供应了汉堡和炸鸡等食品的外卖办事，并竖立起了本身的外卖送餐团队。
这些欧美快餐品牌之所以在中国受到迎接，在里昂证券剖析师纳桑⋅斯奈德(Nathan Snyder)看来，这是因为它们有能力去配送。现在，中国外卖成长敏捷，他们优势不在。
实际上，好多消费者已住手从麦当劳或肯德基订购外卖。
固然尚不清楚，这些新兴的外卖办事对肯德基、麦当劳造成了多大的影响。但两大快餐巨头已起头与外卖公司合作。曩昔一年摆布时间里，肯德基、必胜客和麦当劳已入驻百度和美团的..。
