大航海时代，欧洲船员横渡大西洋，当时船员的工资非常高，但是与此同时船员的死亡率也高的吓人，为什么欧洲大航海时代船员的死亡率那么高呢？当时人们的航海技术已经可以支撑麦哲伦这样的冒险家横渡大西洋了，所以欧洲出海的船一般不会那么容易沉的，造成船员死亡率居高不下的重要原因居然是生病，坏血病又称败血症，是一种致死率非常高的疾病，但是一般情况下，人们很难得这种病的
在欧洲的航海热兴起前，中国明代的郑和就已经带着舰队航行在太平洋，与其他国家进行贸易了，郑和的船队没有得坏血病的记载，为什么同样是航海的船员，郑和的船员不得坏血病呢？
其中一个很大的原因是郑和所走的航线都是前人已经摸索出来的线路了，而且离海岸近，郑和船队可以时常上岸补给，而欧洲船员是去往新大陆的，大西洋一望无际，有可能几个月都碰不到一个小岛，后来的研究发现船员得坏血病几率非常高的原因是缺少维生素C欧洲船员后来为了解决得坏血病的问题，都纷纷选择每次出海前带上大量富含维生素C的橘子
而郑和下西洋的时候人们还不了解维生素C是什么，有什么作用，但是郑和的船员出海都会带上大量的茶叶，而喝茶也可以补充维生素C，而且郑和船队除了常常新鲜蔬菜，还会在船上种菜，就这样郑和的船队都不知道出海还会得坏血病这种病
