【“工匠汾酒”系列之四：制曲篇】
充满温情的“技艺传承”
38年前，刚刚20岁的小王师傅，进入汾酒厂制曲班，成为了一名学徒。
初生牛犊不怕虎，刚进厂的小王师傅，雄心勃勃，觉得自己很快就能超越大师傅。但，现实狠狠给了他一巴掌。3年学徒生涯过去了一半，小王师傅拉苇杆这一关还没过。
这是小王师傅翻“人字形”曲的第7天，一大早，他就拉上线靠上板开始翻曲。弯着腰忙碌了一上午，眼看就要结束了，这时候师傅进来了，，看了一眼，一句话也没有说，一脚就把曲阵踹倒了。看着自己精心摆出的人字形就这样被师傅踹倒了，委屈一阵阵的涌上小王师傅心头。
虽然后来师傅解释了是因为摆的不合格，线不直，小王师傅也知道正是因为师傅的严厉才练就了自己一身的本事，但是，这件事依然在心里留下了阴影和痕迹。
那时候，制曲技艺的传承就是这样，信奉的是严师出高徒。
时间如梭，转眼30多年过去，“小王师傅”变成了“老王师傅”，当他也开始按着师傅的方法教徒弟时，发现随着时代的发展，这一套已经不再适用于现在的学徒了。
怎么办？技艺还要传承，曲还要有人制。王师傅想起当时的感受，决定改变原来的教徒方式，根据新学徒的情况因材施教，创新传承方式。
