从左及右：南京香格里拉大酒店区域中餐行政总厨侯新庆师傅，星耀樟宜成长有限公司总裁唐昀密斯
香格里拉集体餐饮首席执行官陈亿玶师长， 新加坡香格里大酒店中餐行政总厨莫杰强师傅
沈阳香格里拉大酒店夏宫中餐行政总厨杜非师傅
香格里拉集体旗下首家自力中餐厅“香聚”(Shang Social)在新加坡樟宜机场全新地标“星耀樟宜”盛大揭幕。开业典礼在具有本地传统特色的舞狮表演中拉开序幕，它为香格里拉集体首次从酒店业进军餐饮零售范畴增添了祥瑞的寄意。全新揭幕的“香聚”将致敬中国三大特色菜系——粤菜、淮扬菜和川菜。
香格里拉集体餐饮首席执行官陈亿玶师长、星耀樟宜成长有限公司总裁唐昀密斯、香格里拉集体三位中餐巨匠莫杰强师傅、侯新庆师傅和杜非师傅配合列入了剪彩典礼并公布餐厅正式开业迎宾。
三位中餐巨匠、三大中国菜系、三个用餐空间打造一站式美食体验
设有220个座位的“香聚”由三位备受赞誉的香格里拉中餐巨匠联袂主办，配合为宾客开启一场美食之旅。他们操刀打造的菜单囊括丰厚丰裕的中式好菜，演绎传统与现代兼容并蓄的烹饪技法，同时不忘秉承菜系的地道风味和精髓。
“香聚”由正式用餐空间“DINING”、休闲市集空间“MRKT”及酒吧区“BAR”等三大区域构成，这些奇特的设计迎合客人分歧的就餐需求，供应适合每小我的体验和办事。在这里既能够享受正式的用餐情况，也能够在起色途中来一个快餐或饮料，或许从遍布店内的零售商品中找到心仪之选。每处空间内，宾客都能享用到量身定制的菜品选择，感触无处不在的经典中式美馔。
“香聚”由Takenouchi Webb工作室精心打造，整体设计布满现代感且装饰优良。设计师经由富有创意的体式混搭各类色彩、材质和图案，将中式元素及新加坡内陆文化特色巧妙连系。手绘丝绸、淡色橡木、大理石、抛光石膏、黄铜、水磨石等材质配以精彩的中式图案，不只营造了视觉纵深感且雄厚了分歧空间的条理感，倍添诗一样的意境，示意文化融合的魅力。
有关“香聚”更多详情，请上岸www.Shangsocial.com。
香格里拉集体是全球知名的酒店及不动产投资的斥地者、持有者和运营者，买卖涉及酒店、写字楼、商用地产及办事式公寓和室庐。集体其他首要买卖还包罗酒店治理办事和可售型物业斥地。今朝，集体拥有及治理遍布全球跨越75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、今旅酒店和盛贸饭铺。容身于亚洲，香格里拉集体有浩瀚酒店及综合体项目正在筹措中，分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特..等区域。
