蜂蜜是一种较为复杂的自然摄生品，含有雄厚的卵白质和活性物质，而这些物质轻易受到温度的影响，若是水温过高，极易被损坏而损失意义。
热水冲，蜂蜜坏
从蜂蜜营养上看，蜂蜜是一种较为复杂的自然摄生品，含有雄厚的卵白质和活性物质，而这些物质轻易受到温度的影响，若是水温过高，极易被损坏而损失意义。
正常若是水温高于60℃，活性物质会被大量损坏，蜂蜜自己的香气也会削减，营养价格则大打扣头！ 固然喝起来味道没变，然则好多营养却已经流失，而蜂蜜也就酿成了一杯“糖水”！
水温分歧，感化有差别
那么当季，是用凉水冲照样温水冲呢？有什么纷歧样吗？
蜂蜜补中：可用40℃摆布的温水冲服。
解毒和通便：用凉白开冲服即可。
去火清热：凉白开水。
蜂蜜中有大量的活性酶，这些酶类是自然的活性成分，对人身体有多种益处，若是用开水冲服会损坏蜂蜜，就没有结果了，人人能够凭据自身情形选择凉水或许温水冲服。
