我第一次喝牛奶，能够追溯到十几岁第一次到广州。
广州的天色老是热得人将近燃烧起来，我躲在烈阳照不到的树荫下，也不克感应任何缓解。在流完一整个正午的汗之后，我对妈妈说我很渴，于是妈妈给我买了盒喝的。
我扎进吸管嘬了一口，马上就吐了出来。我说这是什么味，混混吞吞地，好难喝。
妈妈说这是纯牛奶，很有营养的。
对此我有一点破灭，因为昔时在告白上，在电视剧里，牛奶是一种看起来醇香粘稠的厚味，我实在很难把这盒难喝的器材视作牛奶。
最终，我再没碰这盒牛奶，因为它实在难喝。
如今想来，它难喝的原因其实并不在于它自己，而是因为它在士多店的柜台上被阳光炙烤一成天，变得温热，而不巧的是，我最憎恶喝温热的液体。
后来，在怙恃的强行放置下，我照样养成了喝纯牛奶的习惯。在很长一段时间，我天天至少喝一盒纯牛奶，有时候甚至三四盒，完满是看成水在喝。那时广州很热，我经常把牛奶放在冰箱里冷冻一晚上，第二天早上掏出冻成砖的奶，撕开包装就啃。这种简略奶砖的味道还真的不错，尤其在酷热的广州，它能非常有效地解暑，它的瑕玷是对嘴巴不太友好，每次我的嘴都被冻得失去知觉。
父亲说，纯牛奶才是真的牛奶，营养价格最高，那些酸奶都是发酵后的牛奶，营养都流失了。
我从小对父亲深信不疑，所以很认同他的这番话，对酸奶和喝酸奶的人永远嗤之以鼻，感觉本身喝的纯牛奶才是真正的牛奶。
多年后我认识到，其实发酵后的牛奶，也就是酸奶，才更利于人接收营养，而纯牛奶的营养，因为亚洲人的体质原因，相反更难接收。就是说，父亲出于直觉的判断，导致了我近十年的错误见解。
不外，严厉来说，父亲其时的设法也有一点对，昔时的酸奶切实不是真正的牛奶，而是乳酸饮料。我偶然会喝到这种酸奶，一口下去，完满是一股香料的味道，毫无牛奶的香味。这种味道非常周到地市欢着人的味蕾，就像如今的一些喜剧片子和小品，拼命的挠你的胳肢窝，非要你笑出来弗成。
我不喜欢这种市欢，我憎恶这种聚积香料的味道，所以我从小就拒绝酸奶。
到如今，风行的酸奶与以往分歧。如今的酸奶都黏糊糊的，味道固然好，但不克用来解渴，只能用来安慰味蕾。
商家的..策略与以往也不沟通，以前电视上的人都是喝一口酸奶就蹦一天迪，在大街上带着一堆人又唱又跳，非常活跃。如今告白里的人都在家喝奶，喝一口精神抖擞，若是一家人都在，那么就一家人一路精神抖擞，互相傻笑，排场极端温馨。
这些粘稠的酸奶有着充裕的牛奶香味，没有显着的香精味道，所以我对这些酸奶的印象不错，有时会买上一瓶，带回家慢慢吃。
以往我喝酸奶或纯牛奶都是一口气喝光，如今吃酸奶会一勺一勺喂到嘴里，这种做法布满典礼感，眼前的酸奶仿佛成为不得了的厚味好菜，我的每一口都似乎在服用燕窝或许人参，每一口下去都有着延年益寿的功能。然后这种感受就会让我感觉这瓶昂贵的酸奶买得很值。
我如今已经甩掉了喝纯牛奶的习惯，因为喝了这么多年的纯牛奶，我依然不克战胜乳糖不耐受。“乳糖不耐受”这个名词我很晚才知道，在此之前，我对本身每次喝纯牛奶就闹肚子的偏差置若罔闻，认为这是正常现象，何况并没有闹得很严重。
后来我知道这是乳糖不耐受，是因为亚洲人的体质而发生的现象，很难战胜，于是我就很少再喝纯牛奶，只喝水。
这么多年的习惯下来，纯牛奶于我来说，味道和水已经没什么区别。
固然我第一次喝纯牛奶时，非常拒绝这个味道。
