红薯叶，红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科番薯植物，它是经由人工选择培养出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为"蔬菜皇后"，"长命蔬菜"及"抗癌蔬菜"，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。红薯叶的营养丰常雄厚，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部门营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高好多，稀奇是类胡萝卜素比通俗胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋优等高600多倍。
蔓越莓，蔓越莓，因其花朵很像鹤的头和嘴而得名，是双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物；而蔓越莓自己的酸味较强，作为饮料的果汁内一样兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种自然抗菌保健水果，具有预防尿道传染、美容养颜、珍爱肠胃等功能。蔓越莓对心脏和血管发生不少积极的感化。蔓越莓中含黄酮醇苷，能够预防动脉硬化。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响结果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液轮回。
大蒜，大蒜中的锗和硒等元素可按捺肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国度癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
红薯，人的体内叶酸含量过低轻易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能匡助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的炊事纤维还能匡助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的感化。看着不起眼，倒是癌细胞“克星”，天天吃一点，帮你提高抗击力！
