大年初一，是年节中的最重要的节点与内容之一。提到大年初一，许多人都会道出穿新衣、拜大年、元宝茶、煮饺子、吃年饭等。
其实，大年初一的事儿与习俗远远不止这些——
“年”字早在甲骨文中就出现了，本义为谷物的成熟，人们将谷物一熟称为一年，由此可见，它是根植于农耕基础的文化。据考证，作为岁首的年节已走过了近三千年的历史，从而形成了异常深厚的年节文化风俗。
团团和大家聊一聊
大年初一的那些事儿和习俗
叫什么
大年初一最早其实叫“元旦”，意为岁首的第一天，隋代《玉烛宝典》称：“正月为端，其一日为元旦”。
1911年12月31日，辛亥革命后为了采用国际公历纪元，将“元旦”给了公历的一月一日，而农历的年节则改称了“春节”。
大年初一，古又称为“三元日”，即是年月日三个时间标志的开端。
农历初一又称朔，故尔大年初一又有了三朔，以示年月日相聚于同一时刻。
大年初一的名称还有“元日”、“正旦”、“正日”、“新正”、“岁首”、“上日”、“新年”、“正朝”、“正月旦”、“正月朔”等。
吃什么
俗话说“十里不同俗”，因为气候、饮食等方面的差异，南北方的新年习俗也会略有不同。
大年初一，北方人讲究吃饺子，老话讲“新旧交替，更岁交子”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，有来年另换新岁的意思。饺子的形状颇似元宝，煮好的饺子端上桌，象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头。
而在南方，大年初一讲究做年糕和汤圆，年糕的谐音是“年高”，是吉祥如意的好兆头，汤圆又叫“团子”、“圆子”，象征着“团团圆圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。
啥习俗
相传女娲创造万物生灵时，初一为鸡。古人认为鸡是文武兼备的德禽，所以将正月初一作为“德禽”的生日。再加上“鸡”和“吉”是谐音，“鸡日”就是“吉日”，所以至今仍有不少地方有初一张贴公鸡年画于门首的风俗。
作为一年第一个吉祥之日，除上寄于祝福的习俗外，还有很多忌讳，这在大年初一中也是非常重要的内容。除了我们生活中还在流行忌讳不吉利的话、忌讳打碎盘碗、忌讳动针剪、忌看病吃药等。还有不少忌讳今天很陌生了，例如忌在床前拜年、忌借火种、忌讨债、还忌打水、忌五更前大声喧哗等。还有民间忌动扫帚的习俗，据说正月初一是扫帚的节日。
全国各地拜年习俗
东部——浙江代表
当地把拜年叫做走亲戚。现在基本就吃一餐饭，还有些人家把亲戚叫在一起，集中在一天吃个饭，比以前简单了。
大年初一拜年，肯定要去邻居家转转。小孩子去拜年或者走亲戚，进门之后要给泡一杯糖水，这叫“甜一甜”，走的时候都会装一袋吃的，用红色袋子放一些水果零食，现在有些人家还会这样做，图个吉祥。
西部——陕西代表
传统的陕西关中人讲究大年初一不出门，亲戚邻里拜年从初二开始。先是女婿拜丈人，外甥走舅家，然后大体以亲、疏为序，亲朋之间相互拜年。其中，大年初二是“回娘家”的日子，西安民间称“迎婿日”。刚出嫁女子的第一次春节，娘家要送一对大宫灯。
南部——海南代表
大年初一早上，先是住得近的亲戚之间互相走动问好，稍晚些便到周边邻里家中坐坐聊聊。
北部——黑龙江代表
大年初一，农村地区是挨家挨户走访拜年。以前都是抢早出门，越早越好，近几年这一风俗淡化了。不过很多山东籍的东北家庭还保留着一个习惯：正月初一女性不见娘家父母、直系亲属，必须初二以后回娘家。
中部——河南代表
去亲戚家拜年，按习俗要给长辈“背礼”。“礼”指的是大米，“背礼”听起来颇有分量，实际只是代表心意的一小捧米就可以了。现在，人们生活水平越来越高，“礼”反而只是作为象征性的礼节，大家还会选择带一些饮料、水果、点心之类的年货给长辈拜年。
来源：今晚报
