（小标题）倔强少年的大厨梦
张杨扬喜欢研究美食，而且把自己的那份“倔”劲投入其中。
“妈妈要出去工作，所以我从小就学会了自己做饭菜。”张杨扬说，平时在家他会研究食谱，不断尝试。
目前，张杨扬正在新北市庄敬高职的餐饮管理科学习，课程包括面包烘焙、西点制作、饮料调制等。他已考取面包烘焙证和饮料调制证，接下来准备参加西餐考试。平时他会去台北的餐厅打工，在实践中学习技术、积累经验。
“我是学校饮调社社长，平常要协助老师做课前准备，清点食材及领货，维持课堂秩序，确保教室整洁，有时还会和老师讨论上课进度。”张杨扬说，这些工作让他得到了很大锻炼。
学校经常组织学生去知名宾馆饭店实习，并举办“弱势家庭寒冬送暖尾牙服务”公益活动，每次张杨扬都积极参加。他说，社会实践帮助他积累经验，体会如何将服务业做好，公益活动能帮到很多有需要的人，充实了他的生活。
“这两年的年夜饭都是我做的，妈妈和姐姐都很喜欢吃。”张杨扬说这话时露出灿烂的笑容，生活中的艰辛苦涩并未在他脸上留下痕迹。
虽然还在念高中，但张杨扬已经有了创业规划：“我想开西餐厅，让大家都能品尝到我研发的精致美食。”
（小标题）呼吁多关心大陆配偶及子女
张杨扬说，虽然他出生于两岸婚姻家庭，但在..成长并没有觉得自己的身份有多特殊，因为周围还有很多像他一样的陆配子女。
据统计，自１９８９年大陆首例涉台婚姻在厦门登记以来，两岸婚姻数量增长迅速。截至２０１７年１２月，在大陆办理结婚登记的两岸婚姻已逾３７．８万对，这个数字还在以每年７０００到１００００对的速度增长。
最近，有..政客在社交媒体上发表歧视陆配的言论，遭到岛内社会强烈批评。张杨扬说，那是个别人的言论，不代表所有..民众的想法。“有些人想法比较极端，对我们这个群体抱持不友善的态度。”他希望..社会各界对陆配群体还应多一些关心和帮助，善待陆配子女。
近年来，两岸都举办了一些帮扶大陆配偶及其子女的活动，张杨扬也参与过。不久前，他刚参加了..中华青年发展联合会组织的“２０１８年..励志青年大陆参访团”活动，在北京和河南访问８天。
“当地民众对我们都很友善。”他说，小时候妈妈带他回大陆，去过西安、厦门、武夷山等地。大陆的风景、文化和美食，都给他留下深刻印象。
“我希望多回大陆看看，也许将来会在大陆创业，去圆我的美食梦。”张杨扬说。
视频及图片拍摄记者：姜赛
