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90后“网瘾青年”,改过自新创业开餐馆,天天爆满!

2018-09-09 14:01:36 网络整理 阅读:115 评论:0

赖卞川是一名典型的90后,因父母工作繁忙,他从小都跟着外公外婆长大。老人带孩子难免有些溺爱,长期的娇生惯养也让他养成了贪玩、脾气暴躁的个性。08年高三下学期的时候,赖卞川在父母的建议下,选择去..当兵。

在家从不做家务的他,也学会了做菜和洗衣服。但也正是如此,他对家里的思念越来越浓,也更加懂得珍惜亲情,两年的时间很快就过去了。

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脱离管制和束缚的赖卞川一度放松自己,,天天在外面玩。家里人开始劝他,身为一个男孩子,毕竟还是要找一份稳定的工作才踏实。“我一直都想做生意,但是父母都不同意,觉得没必要。”

最终服从家里人的安排,去了一家保险公司上班,结识了现在的女友朱芯蝶。女友朱芯蝶大学毕业,在重庆主城找了一份工作。

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两人又一次萌生了创业的想法,分别告诉了各自的父母。经过再三的努力和劝说,双方父母终于答应给他们一个尝试的机会,如果失败,两人就必须老老实实的上班工作。得到长辈的支持后,赖卞川信心十足,女友朱芯蝶也辞去了重庆的工作,来到永川与他一起开始忙活开店的事。

2015年6月16日,位于文理学院B区北门的“赖久久烧鸡公”新区店开张了。刚开业的前几天,店里的生意出乎意料的好,每天晚上几乎都是爆满,还有翻桌。“最多的时候,一天要卖80来斤鸡。”

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店里除了烧鸡公之外,鹅掌翅也十分受食客欢迎,88元一锅的超低价格,足够四个人享用。吃完后,服务员还会送上各种小菜,让食客自主挑选,再放入锅中烫煮。

赖卞川说,现在店里的生意还算稳定。目前,他正在与几个好兄弟计划,日后若是有机会,还会到周边区县或主城区开分店,把父亲的手艺继承下去。

烧鸡公,作为重庆最具有代表性的传统名菜之一,以麻辣鲜香、浓郁滋补的特点,俘虏了一大波吃货的心。

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