2019年3月19日，挪威“水下”餐厅内景。（新华/法新）
新华社北京3月23日电（记者袁原）欧洲第一家水下餐厅在挪威最南端起头试运行，定于4月初起头正式营业。
这家名称就叫“水下”的餐厅外形酷似一段倾斜的水泥长方体，一头沉入水中，另一头探出水面。“从这座建筑的水上部门走到水下部门这一过程令人入神……（餐厅）大窗户展示的水下景观不像水族馆那样，而是（水下的）真实模样。”路透社援引设计方斯内赫塔建筑事务所创始人谢蒂尔·特拉道尔·索尔森的话报道。
位于水面上的餐厅进口以一座栈桥与陆地相连。进入餐厅后，人们将沿着一道8米长的楼梯拾级而下，来到位于水面5米以下的用餐区。这里最多可同时欢迎40名客人，有一面11米宽玻璃墙供人欣赏水下景观。在海水颜色映射下，整个用餐区覆盖在一层淡淡的绿色中。
为承受水压和波浪冲击，餐厅整体建筑略有弧度，水泥墙厚50厘米，玻璃墙由30厘米厚的树脂玻璃建成。
“水下”餐厅20日欢迎了餐厅所有者的亲朋。餐厅已经接到7000人预约，估计全年欢迎1.2万人次。
“水下”餐厅供应以内陆原材料和海鲜烹制的美食。在这里吃一顿饭，人均破费可达3700挪威克朗（约合2937元人民币）。
