早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝酸胺，会导致一些食道、肝的疾病。
下面小编就教大家土豆饼的做法，好吃的根本停不下来，早餐吃它妥妥的。
备料：新鲜土豆、碗豆、玉米粒、盐、面粉、胡萝卜粒、牛奶
第一步、土豆去皮然后切成片，放到蒸锅中蒸至熟烂拿出来打成泥
第二步、锅中加入水，把碗豆、胡萝卜下入锅中煮熟捞出放到土豆泥中
第三步、再加入纯牛奶、盐、面粉搅拌成面团
