上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 王薇 文／图
“暖锅这么好吃，就是身上沾满暖锅味好烦哟。”一年前，蒋宗骅和女友一路吃完暖锅后，女友无意间的这句埋怨，竟激发了蒋宗骅的发现灵感，他破费了数月打造了一台“超分子去味机”——只需喷洒15秒，再守候10分钟，身上的暖锅味就会消散。今朝，该机械已拿下部门专利。
女友的埋怨激发灵感
昨日下昼2点，上游新闻·重庆晚报慢新闻记者在清研理工创业谷见到了蒋宗骅，他本年28岁，卒业于重庆交通大学船舶与海洋工程专业，曾做过餐饮、电子设备等项目。
2018岁首，蒋宗骅才竣事了本身的一项电子科技项目，处于创业空白期，可贵的放松时期，蒋宗骅总会陪着女友唐蜜斯吃吃喝喝，而作为地道的重庆妹儿，唐蜜斯最爱的就是吃暖锅。
一天，蒋宗骅陪唐蜜斯吃完暖锅预备去看片子，唐蜜斯突然埋怨起本身衣服上沾染的暖锅味，还说这身味道让本身没表情看片子了，“我突然就想到，重庆作为暖锅之都，一定多少人都有这种困扰，尤其是爱美的女娃儿。”蒋宗骅顺着这一思路，起头思虑，认为若是能供应敏捷去暖锅味的方式，一定是一个绝佳的商机。
花数月找到去味方式
蒋宗骅说，他很快起头查阅资料，并四处叨教化学先生、化学专家等，认识到暖锅或是油烟味之所以会附着在衣物上，是因为异味经由热蒸汽分子沾在了衣物上，若是要去掉味道，需要更小的去味分子充裕渗透衣物纤维，以分化原本的味道。对此，曾多次赐与蒋宗骅专业建议的重庆11中化学先生杨辉斌也敷陈记者：“简洁地说，其道理就是，超分子的半径只有几微米，在液滴外观形成伟大的外观能，溶液中的有效分子可向臭气分子供电，加快与臭气分子发生回响，从而消弭臭气。”
“研究时代，我天天和我们团队去吃暖锅，频频验证和实验。”蒋宗骅随后还组建了团队，配合进行了大量的优化实验，几个月下来，终于收获成功：在衣物充裕接触超分子提取液后，很快便可达到完全去味结果。
蒋师长正在讲解暖锅去味仪道理
机械操控扫码可去味
“晓得你今天要来采访，我正午专门吃了一顿暖锅，给你现场演示一下。”采访过程中，蒋宗骅带记者来到一台“超分子去味机”前，该机械约有一人高，上方有一块高清屏，形似一台超大的手机。蒋宗骅用手机对着屏幕扫码后，机械立刻启动，4个气孔同时释放出超分子提取液，15秒后，机械主动住手，守候了约十分钟后，几名创业谷的同事配合判定发现：蒋宗骅身上暖锅味全无。
蒋宗骅还说，该机械除了能够在吃完暖锅后去味，最佳的体式则是用在吃暖锅前，当超分子提取液在衣物纤维上形成珍爱膜后再起头吃暖锅，身上便不会再沾暖锅味。
试验去味结果
近期将现身暖锅店
“如今产物的部门专利已经下来了。”蒋宗骅拿出一份“专利证书”敷陈记者，此前，去味的体式研究成功后，团队又着手设计了这台电子设备，“用电子设备来释放超分子提取液，不光可连结衣物干爽，还能够更充裕地渗入衣物纤维中。”他还透露，最终选用粉色作为外观主色调，则是采纳女友的建议，她认为更时兴、吸睛。
蒋宗骅说，今朝，第一批机械已经生产完成，他筹算先免费送到一些暖锅店中供应使用，“也许过几个月，市民们就能在一些暖锅店中体验到这个‘黑科技’了。”蒋宗骅笑着说，本身进展这台机械将来能够成为各大暖锅店的“刚需品”。
今朝该机械已拿到部门专利
小查询：吃完暖锅沾味，你怎么看？
昨日，记者经由QQ、微信、厢遇APP等渠道，采访了多位重庆市民，谈及了身上沾染暖锅味的见解。
晓晓（24岁 女 文员）：我一周要吃3次暖锅，为了避免暖锅味上身，我要么尽量坐室外吃（冬天冷得瑟瑟股栗），要么吃完今后狂喷香水，不外香水和暖锅味夹杂的味道其实也有点具体。
李勇全（29岁 男 暖锅店老板）：我本身开仗锅店的，身上、头发上的暖锅味挥之不去，我本身也很忧愁，若是真的有去味机秒去味，我一定梦寐以求。
张雅（30岁 女 发卖）：其实我最烦的不是暖锅味沾衣服上，而是沾到我才洗、刚吹了造型的头发上，我甚至有时候恨不得戴着浴帽吃暖锅。
夏师长（27岁 男 保险员）：我其实感觉身上有暖锅味还挺好闻的，不外要去和客户对接时，身上照样没得异味最好。
点评：项目有新意，注重竖立产物壁垒
生涯规划与职场成长垂问谭强项说，数据显露，截止2017年上半年，重庆辖区内的暖锅门店数已近3万家，占全市餐饮业中的38.8%，是名符其实的“暖锅之都”，是以，小伙发现的“暖锅味去除机”，有新意且把持便捷，很轻易受到暖锅食客，尤其是年青年头一代食客的迎接。
但其项目的推广价格，还要看其结果是否充沛显着、不乱。此外，还需注重的就是该项目手艺的壁垒是否够高，会不会推出今后就被盗窟、效仿，从而从独家产物变味公共产物，“建议提前申请全方位的专利珍爱。”
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