辽宁省市场监视治理局发布食品平安监视抽检信息情形，5批次食用油错误格，多为过氧化值超标。
本次发布的产物共计311批次，涉及食用农产物、食用油、油脂及其成品、水产成品、速冻食品等4大类，个中及格306批次，错误格5批次。
具体情形为食用农产物70批次、水产成品76批次、速冻食品69批次，均及格；食用油、油脂及其成品96批次，及格91批次，错误格5批次。
错误格的5批次食品中有3批次为辽宁绿野农业科技有限公司生产的冷榨花生油，规格型号均为500ML/瓶，生产日期/批号离别为2018/6/8、2018/5/7、2018/5/29。均存在过氧化值超标的情形。辽宁绿康源食品有限公司生产的1批次花生油也存在同样的问题。
过氧化值首要反映油脂是否氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高，虽一样不会对人体的健康发生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
此外，辽宁绿健植物油有限公司生产的1批次山核桃油则被检出酸值超标。酸值（价）首要反映食品中的油脂酸败的水平。油脂酸败发生的醛酮类化合物历久摄入会对健康有必然影响，但一样情形下，消费者在使用过程中能够显着判袂出其有哈喇等异味，需避免食用。
本次发布的错误格样品，辽宁省市场监视治理局已组织各市市场监视治理局依法进行了查处。
