文/修味
饺子是大伙喜爱的传统美食,除了逢年过节全家人都会坐在一起,热热闹闹。在平常的日子里,也要和家人坐在一起包包饺子,聊聊生活的琐事儿,很温暖。一张饺子皮包起了生活的酸甜苦辣,人生百味都在其中。你爱吃的馅,一张饺子皮就可以搞定。
你爱吃什么馅的饺子呢?反正我是不管什么馅的饺子都喜欢,一口一个满是汁味。最常吃的芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅和茴香大肉馅。今天我推荐的是萝卜肉馅饺子,白萝卜有除痰润肺,助消化等功效。制作起来会比其他的饺子馅稍微麻烦一些,需要先煮熟,再拧干水份,但是做出来的味道使超级超级的好吃,饺子馅非常的柔软还不松散。
【萝卜猪肉饺子】
主要食材:白萝卜、前腿肉馅
【制作方法】
1.白萝卜切片,不去皮最好。
2.放入滚水中煮熟,捞出放凉。