过年了，你还不会烧菜？亲戚来了怎么办！在此献上一些简单易学的凉菜做法，快快保藏起来吧！
凉拌花生
● 花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会缔造花生米变胖了。
● 取一口锅，灌水，大火烧开，放蒜薹与胡萝卜上来烫一下，捞出用凉水过凉。
● 而后就用这口锅，这锅水，把花生米也放内里煮，加点葱姜，花椒大料，煮可能5，6分钟就能够了。
● 花生米捞进去，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就搞定了。
● 煮花生的时辰，不要放盐，如果放了，就变为彩色的了。
凉拌西兰花
西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
杂蔬拌木耳
原料：
