葱油手撕饼这样做又酥又软，掌握这2点，凉了也不发硬，太香了！

2018-08-16 18:53:16 网络整理阅读：89 评论：0

葱油手撕饼这样做又酥又软，掌握这2点，凉了也不发硬，太香了！喜欢的朋友的快来试试吧

用料

中筋粉170克

温水110克

油酥：

面粉17克油40克

葱，姜，大料，桂皮

配料：香葱，盐

葱香手撕饼的做法

面粉加水和成面团，揉光盖上保鲜膜放20分钟

葱油手撕饼这样做又酥又软，掌握这2点，凉了也不发硬，太香了！

这个时候可以做油酥了！将油，葱，姜，大料，桂皮放入锅中，小火10分钟左右，煎至焦黄！

葱油手撕饼这样做又酥又软，掌握这2点，凉了也不发硬，太香了！

捞出油中所有调料，趁热倒入面粉中，搅拌成稀糊油酥！