在中国，只要有人的地方就有沙县小吃，不管是白领上班族还是工地农民工，沙县小吃永远都那么的受欢迎，只要肚子饿了，稍微走两步就肯定能看见沙县小吃的牌子。黄焖鸡、兰州拉面、沙县小吃、成都小吃，成为餐饮界的四大天王，严密的情报机构，采用以农村保卫城市的战略思想成功甩洋品牌几条街。
沙县的总人口只有30万，但是全国有超过十万家沙县小吃店，当然，不可能这些店都是沙县人开的，这些店铺大部分分布在南方，平价和利润造就了这以小吃品牌的传奇。
荤素搭配、简单易学、0门槛
只需要2个人经营的沙县小吃店铺，不需要..手段，胃口一般，吃饱就行，出去所有开支，一年利润20万是不成问题的，也不是很累，成品菜只需要简单搭配就可以了。
沙县小吃并不是加盟店，只要有手艺完全可以自己开店。如果不知道配方可以直接百度一下，非常的简单，基本上都是夫妻两经营，不存在什么加盟费。
沙县小吃，可能普通人都看不上眼，主要是因为品质参差不齐，主要就是靠卤料来提味，和一般的加盟餐饮简直没法比。但是高端加盟店一年赚的钱，还没有沙县来的多。
