我们都知道茄子非常好吃，又名矮瓜，掉菜子。
茄子具有清热解暑、降脂降压、抗衰老的作用，，原产亚洲热带、 中国各省均有栽培。
那么吃茄子的时候应不应该去皮呢？
其实茄子中含有的维生素P 在所以的蔬菜里面最高。而茄子中维生素P 最集中的地方就是紫色表皮与肉质连结出了，因此吃茄子的时候应该连皮一起吃…明白了吗？
我们都知道茄子非常好吃，又名矮瓜，掉菜子。
茄子具有清热解暑、降脂降压、抗衰老的作用，，原产亚洲热带、 中国各省均有栽培。
那么吃茄子的时候应不应该去皮呢？
其实茄子中含有的维生素P 在所以的蔬菜里面最高。而茄子中维生素P 最集中的地方就是紫色表皮与肉质连结出了，因此吃茄子的时候应该连皮一起吃…明白了吗？
