文 | 马海珍
何为工匠？专注于某一领域、针对这一领域的产品研发或加工过程全身心投入，精益求精、一丝不苟的完成整个工序的每一个环节，可称其为工匠。工匠的工作貌似平常无奇，但这些工作中都积淀着经年累月淬炼而成的珍重技艺，包含着常人不易承受的磨砺艰辛。
现代科技时代，“工匠”似乎远离我们而去。但是，实现中华民族伟大复兴的中国梦，不仅需要大批科学技术专家，同时也需要千千万万的能工巧匠。更为重要的是，“工匠精神”作为一种优秀的职业道德文化，它的传承和发展契合了时代发展的需要，具有重要的时代价值与广泛的社会意义。
济南，是一座有着“工匠精神”的城市。除了老舍笔下那座自在悠然的“老城”之外，济南不只有厚重的历史、绚烂的人文，更传承着那些难能可贵、历久弥新又令人肃然起敬的价值和理念，“工匠精神”便是其一。
从一针一线精益求精的老字号瑞蚨祥，到弘扬鲁菜文化的百年名店燕喜堂，从钻研高精尖电子设备的浪潮，到传承古法技艺酿泉为酒的趵突泉；到从手艺精湛的能工巧匠，到朴实醇厚的手工酿酒人，小到一个细节，大到一个企业，“工匠精神”一直都在这座城市得到很好的传承。
