小时候每次一到周六周日，妈妈就一大早的带上我跟弟弟去菜市场买菜，她会在小摊上叫上两碗豆浆，然后再要一些油条，把我跟弟弟安顿在摊子那里吃早饭，她好去买菜。等她买菜回来，我们俩也都已经吃完了，刚好一起回家去。那个时候每周最期待的就是那两天了，我特别喜欢吃那家的油条，都是现炸现卖的，吃起来又香又脆的，再配上一碗热气腾腾的甜豆浆，简直是好吃极了。小编我属于天生就喜欢赖床的人，但是那两天为了吃到心心念念的油条，每次都是毫无怨言好不拖拉地就起来了，这也成为少年时期最为美好的回忆。
而小编今天要说的美食主角呢，就是开篇讲到的油条，是一位老大爷炸出来的“奇特”的油条。有人就要说了，这油条不就是平平无奇的嘛，还能神奇到哪儿去！其实这跟炸油条的师傅的手艺有很大的关系，一般不是卖了很多年的老师傅，都炸不出来香脆的口感，所以不难发现老字号的早点铺子，早上是最最热闹的地方了，因为老板已经用自己的手艺征服了老顾客的味蕾。
不过这次我要说的这个油条，却是跟普通的传统油条是不一样的，因为大爷在做油条的时候还加入了别的作料。他给油条中间放了鸡蛋、葱花和辣椒粉，这些东西跟油条一起在油锅里面炸，等到鸡蛋差不多要熟了的时候，油条也刚好。这样炸出来的油条因为比别的油条内容要更加丰富，所以虽然形状上仍旧是传统的长条形的，但是变得宽了不少。其实大爷还会根据客人的要求给里面加别的东西，像是火腿呀、肉末呀、里脊呀这些，不只是光会加鸡蛋。
