耳鸣是耳部疾病的常见症状。耳鸣是指病人自觉耳内鸣响，如闻蝉声，或如潮声。耳聋是指不同程度的听觉减退，甚至丧失。耳鸣可伴有耳聋，耳聋亦可由耳鸣发展而来。婴幼儿时期就发生的全聋或严重的重听，因为不能学习语言，会导致聋哑。内耳病变有时可以侵犯前庭，使平衡功能失常，所以在耳鸣耳聋的同时，可伴有较严重的眩晕。
●枸杞羊肾粥
枸杞叶250克，羊肾1对，羊肉60克，大米60～100克，葱白2段，盐适量。先煮枸杞叶，取汁去渣，与羊肾、羊肉、大米、葱白同煮成粥，加盐适量。每日服1～2次。本方益肾填精，适用于肾虚引起的耳鸣。
●柚子肉炖鸡
柚子1个（最好隔年越冬的），公鸡1只（约500克）。公鸡去毛及内脏，洗净。柚子去皮留肉。柚子肉放鸡肚内，加清水适量。隔水炖熟。饮汤吃鸡，每2周1次。本方补肾填精，适用于肾虚所致的耳鸣。
●苁蓉炖羊肾
肉苁蓉30克，羊肾1对，胡椒、味精、盐等调味品各适量。将肉苁蓉及羊肾（剖洗切细后）放入砂锅内，加水适量，小火炖熟，加入调味品即可。当菜食用。本方补肾益精，适用于肾虚耳鸣，阴虚火旺者慎用此法。
