【江苏消息】 2018年，盱眙县市场监督管理局食品安全以习..的“四个最严”为指导，以“彩虹行动15810”为抓手，加强食品生产流通领域经营企业的..，加大日常监管力度和专项检查力度，着力健全食品安全监督管理长效机制，全面提升食品安全监管水平，为盱眙人民的身体健康生命安全撑起保护伞。
据该局分管领导副局长刘钺章介绍，“彩虹行动15810”，实际就是根据贯穿全年的食品安全监管工作任务，确定重点工作时间节点，制定各种严格的食品安全监管举措。“1”，就是建立一支食品安全专业检查队伍。在全局范围内抽调专业人员组建执法人才库，为实行“双随机一公开”（随机抽调执法人员，随机抽取检查单位，公开检查结果）提供人才保障。“5”，就是举办五次..。即食品生产企业负责人及安全管理员..；大中型超市负责人及食品安全管理员..；大中型餐饮企业负责人及食品安全负责人..；学校、敬老院食堂负责人及食品安全负责人..；农贸果品市场负责人及食品安全负责人..。..以县主管局..为主，..形式多样，..结束后来进行考试，成绩在局网站及业务微信群公示。“8”，就是开展八项专项检查。分别是平安年夜饭、学校养老院食品安全、粮食生产企业、夏季餐饮企业经营管理、大中型超市食品、面条生产小作坊、龙虾调料加工企业和农贸市场食品等安全专项检查。检查采用双随机方法，人员和检查单位均随机抽取，力求检查取得实效。“10”，就是年底联合县消费者协会，邀请人大代表政协委员和社会各界代表，评比十佳食品安全规范管理企业，充分发挥示范企业典型引领作用。
据悉，自“彩虹行动15810”开展以来，已建立38人的执法人才库，开展两次..，三次专项检查行动，共检查市场主体105家，其中立案查处5件，下发责令整改通知书15份，，检查建议书73份。彩虹行动的实施，对规范盱眙食品安全市场，保障人民舌尖安全起到了十分重要的作用。（作者：纪德松）
