轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
用料1 鲈鱼1条鲜柠檬1个米酒2汤勺鲜柠檬1个盐1茶匙葱段3段干辣椒1根姜片若干葱丝适量热油20ml
用料2 (调味汁)生抽1汤匙老抽1/4小匙美极鲜1茶匙鱼露4滴冰糖3粒白胡椒粉1g香油3滴清水50ml
做法
鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚塞上姜片和葱段
取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上,去腥
轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
用料1 鲈鱼1条鲜柠檬1个米酒2汤勺鲜柠檬1个盐1茶匙葱段3段干辣椒1根姜片若干葱丝适量热油20ml
用料2 (调味汁)生抽1汤匙老抽1/4小匙美极鲜1茶匙鱼露4滴冰糖3粒白胡椒粉1g香油3滴清水50ml
做法
鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚塞上姜片和葱段
取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上,去腥