“不知道大家对美食是什么一个态度呢?
对小编来说,美食相当于一个朋友,一个暖心治愈的朋友。虽然它不能言语,也不会行动给予我温暖的怀抱。但是它却可以把温情传递给我的味蕾,随之温暖到达我的胃脾,也因此温暖了我的心。
很多人都说,唯美食与爱不可辜负,而能将美食写的让人垂涎欲滴,也确实成为小编的心头大爱呀。“
下面我们来谈谈描写饮食文化的这3本书。
《五味》
作者:汪曾祺
豆瓣评分:8.8
内容简介:
汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;读的人则津津有味,满嘴噙香。
读其文,如睹其人,好一个可爱的老头!这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头。
有人说汪曾祺身兼二美:美文家、美食家,他自己也说过,写字、画画、做饭是“业余爱好”。他写过很多谈吃的文章,此书所选就侧重这方面的内容,从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。
推荐理由:
汪老在美食方面可谓是“骨灰级”的大师,研究的精细且有深度,仅以文字就能让读者们咽了咽口水。
虽说汪曾祺爱美食,但他不是只会吃喝的蠢汉,当然更不是不食人间五味的神仙,那样就一点生活情趣也没有了。
但无论何时读汪曾祺,也无论读他的什么文章,总感觉内心平静并且整个人通体澄明,像他的文字那样:不加雕饰,也像他做的家常菜:可随意亲近。
《随园食单》
作者:袁枚[清]
豆瓣评分:8.6
内容简介: