“五低一高”的饮食原则看起来简单，要全部做到却是不易，需要肾不好的血透患者不断地坚持和自我控制。希望能在以下这个饮食指南的帮助下，既吃得健康又吃得开心！
所谓的“五低一高”指的是低钾、低盐、低磷、低脂肪、低蛋白和高维生素。低钾：少吃奶粉、毛豆、香肠
毛豆：高钾食品
肾功能不全时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平时应少食用钾离子含量高的食物。含钾量低的食物，如果进食过量，同样可以引起高钾血症。因此每日摄入量：2～3克为宜。
需警惕的高钾食物有：奶粉、毛豆、香肠、鱼松、土豆、山药、菠菜、苋菜、油菜、胡萝卜、食用菌、海带、紫菜等。低盐 食盐量应限制在3-5g/天
番茄酱盐分高
