朋友阿飞打来电话 ，说好久没见，想唠唠嗑，唠唠嗑就得吃点儿东西，阿飞选了一个很有名的老店，喀喇沁排骨炖鸡
摊开朝阳的地图，你会发现，很多地名都很有意思，譬如喀喇沁，名字挺嘎，乍一听根本不知道是啥，其实是蒙古语，翻译过来是“看守者”。内蒙有喀喇沁旗，朝阳建平有喀喇沁镇，关于喀喇沁的由来，可以追溯到成吉思汗时期，对于吃货来说，历史却只是分享美味时的谈资，从朝阳市区到建平喀喇沁镇，走便道，大概一个小时车程，也可以在西大营子上高速，在喀喇沁高速口下车，左转200米即是。
这短短的200米路，其实有很多家铁锅炖，阿飞常来的是这家，名叫兴隆饭店，据说是开了30年的老店，下午一点半，门外依然停着不少车。
