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薯片鸡米花,美味小吃简单好吃!

2018-07-19 04:09:17 网络整理 阅读:167 评论:0

鸡肉的营养价值很高,它含有较多的蛋白质和维生素A,有鸡肉有温中益气、健脾胃的功效。它的制作方法有很多,今天为大家介绍一种简单方便、很受人们欢迎的小吃做法,那就是鸡米花的家常做法。

薯片鸡米花,美味小吃简单好吃!

做法一

原料

鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、番茄沙司、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉。

制作

1、先准备好新鲜鸡蛋,把鸡肉切粒,,鸡蛋打成蛋液。

2、腌制:鸡肉粒加胡椒粉、鸡粉、料酒、盐,轻轻抓匀,腌渍10分钟。

3、制生坯:鸡肉粒沾匀蛋液。

4、在沾匀面包糠,摆入盘中。

5、起锅热油,放入鸡米花生坯,温油煎制。

6、煎制两面金黄即可。

7、捞出沥净浮油。 配番茄沙司即可食用。

烹饪技巧

1、正宗的做法是炸制。

2、我用的是煎制的方法,这样可以减少油的摄入量。

薯片鸡米花,美味小吃简单好吃!

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