很多人都认为法国的葡萄酒最好，但是法国的葡萄酒也分很多等级，所以可能你买到的葡萄酒虽然来自法国，但并不一定是好的。接下来就带大家来了解一下法国葡萄酒的等级制度，让你能够轻松辨认葡萄酒的来源及好坏。
1.日常餐酒（VDT）
日常餐酒无需表明产地、葡萄种类和年份，可以由产自法国不同地区的葡萄调制而成。也可以是用欧洲经济共同体成员国家的葡萄酒调配而成，需要表明葡萄汁的来源国。日常餐酒是最低档的葡萄酒，虽然品质不错，口感也算精良，但算不上佳酿。
2.地区餐酒（VDP）
限定在法国境内产地酿制的酒，无需表明葡萄的种类或采摘年份。需要标明产区内葡萄汁勾兑，但仅限于该产区的葡萄。
3.优良产区级（VDQS）
地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS酒质表现良好，则会升级为AOC。
4.法定产区级（AOC）
该等级所限制的条件包括原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、每公顷葡萄最高产量、培植方式、酿造方法、通过由专家所组成的正式..对酒的分析和品尝。
AOC又可细分为四个等级，最低级为大产区名AOC，次低级为次产区名AOC，较高级为村庄名AOC，，最高级为城堡名AOC。
所以当拿到一瓶产自法国的葡萄酒的时候，先观察一下包装，如果有AOC标识，那恭喜你，你拿到的是一瓶质量上乘的葡萄酒。
