图为活动现场
5 月 29 日 , 由习酒公司与网易联合举办的 " 悦与君品 : 酱酒美学态度公开课 "、由贵州茅台酒厂 ( 集团 ) 习酒有限责任公司发起的大型消费者互动体验活动 " 我是品酒师•醉爱酱香酒 " 决赛阶段第一场比赛在京举行。来自习酒华北大区三年来经过初赛、复赛阶段胜出的 300 余位民间品酒师参赛角逐 20 名民间高级品酒师资格。
在酱酒美学公开课上 , 习酒销售公司副总经理杨炜炜、著名历史学者纪连海分别作了主题演讲。杨炜炜表示 , 习酒 " 酱酒美学 " 公开课 , 旨在和广大酱酒爱好者一起 , 在酱香型白酒卓越的质量基础上更深入探讨酱香型白酒蕴涵的美学价值。酱香型白酒作为中国白酒的重要流派 , 在几千年的发展、演进过程中由一切理性的、感性的要素在不断的冲突、妥协、融合之后 , 最后实现了一种平衡 , 我们认为这种平衡就是酱酒美学的本质。习酒在继承白酒文化和酱酒工艺的过程中 , 从实践到认识 , 再到实践 , 不断往来复回 , 形成习酒对酱酒要素如何实现平衡的审美原则 , 并以此形成了习酒人的酿造精神 , 逐渐丰富完善了习酒自身的酱酒美学体系。这种美学的诞生 , 必将是习酒公司君品文化体系下品质伦理学的一次飞跃 , 更将是对中国白酒工业的一次重大的奉献。纪连海则从中国白酒文化的发展过程着手 , 深入浅出 , 幽默风趣地揭示了中华文化以中国白酒为载体生生不息 , 源远流长的进程。
公开课上 , 来自北京京剧团国家一级演员们精心编排的《大国酒礼》以有史以来中国人的饮酒礼仪为形式 , 生动展示了礼仪之邦的大国礼节 , 让参加者感受到了中国传统文化的博大精深。纪连海老师在公开课上与现场参与者进行了深入互动 , 就中国白酒文化、习酒产品的质量和风味进行经验交换 , 并回答了现场参与者就白酒历史、文化各方面提出的问题。
