澳大利亚职业自行车手亚当汉森（Adam Hansen）传播他回绝动物性产物，植物饮食让他“从不生病”并且“能够一连练习竞赛。”
亚当·汉森（Adam Hansen）是一个极为奇特的车手，他曾经赢下澳大利亚最艰辛的多日山地赛Crocodile Trophy、澳大利亚国度锦标赛男子公路计时赛冠军，环意以及环西的赛段冠军，甚至还拥有着惊人的“不中止一连完成大环赛次数最多”的头衔，今朝他再次破记录完成了一连20次大环赛的成就。
这位纯素的职业车手为了自身整体的健康状况而选择接纳植物性饮食，他说当人们听到他是一个纯素食的职业车手都邑感觉非常诧异！汉森对每日电讯说“我已经吃纯素快要两年了，其实我之前一向都是以植物饮食为主。职业自行车手是不克食斋这种说法就是的确胡扯。”“人们会问:你从那边摄取卵白？事实上从豆类及其他植物里很轻易摄取充沛的卵白。是的，我竞赛后都邑增补植物卵白粉，然则其他车手也得增补卵白奶昔啊！若是吃肉够氨基酸的话为什么他们还要增补卵白奶昔呢？”
汉森还透露他在“强化练习期”的饮食，个中包罗燕麦，沙拉，豆类和牛油果。
“纯植物饮食并不料味一切，健康的饮食非常主要，纯植物+健康的饮食是要害。”汉森说。
“奥利奥也是纯植物的，然则并不健康。若是肉类里有充沛的营养，有充沛的卵白氨基酸，那为什么那些肉食者还需要营养增补呢？”
