一样西葫芦的服法是炒、拌馅儿、做糊塌子等等。凉拌，并且照样生拌，应该好多同伙还没有测验过。以下，就给人人介绍两种西葫芦生吃的方式。
讲真，我第一次生吃西葫芦的时候，心里也是有些抗拒的，但吃第一口时，就被完全征服。那种西葫芦本有的清甜脆嫩和料汁完美的融合在嘴里，非常清爽，极其开胃。
此外，这两道菜做法都不难，几分钟搞定，全程不消开仗，非常适合天色热的时候来做，省时省力。总之，很建议人人测验一下。
第一种服法：酸辣西葫芦
这种服法进口酸辣，回味微甜，非常清爽开胃，绝对是凉菜界的小清爽。
具体系作方式
第一步：预备食材。西葫芦1个、蒜适量、红辣椒适量。
第二步：把西葫芦清洗清洁、去掉头尾。然后用对象擦成丝，如图。
第三步：起头调料汁。蒜切末、红辣椒切成段，然后一路放到大碗中。接下交游碗中放入半勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、4勺白醋、2勺生抽调匀静置10分钟。（静置一会儿，能够让辣椒的味道更好的释放出来，也让料汁更有味。）
第四步：把西葫芦丝放入碗中，吃的时候淋上料汁即可。
第二种服法：西葫芦沙拉
今天做的这个沙拉，用的是芝麻口味的沙拉酱，它和悦耳的西葫芦丝连系在一路非常清爽厚味。
具体系作方式
第一步：预备食材。西葫芦1个、青金桔3个、圣女果3个、芝麻味沙拉酱适量。(青金桔和圣女果都是用来点缀的，没有能够不消。)
第二步：把西葫芦清洗清洁、去掉头尾。然后用对象擦成丝，如图。
第三步：把西葫芦丝装盘，然后放少许青金桔片和圣女果点缀，如图。吃的时候，淋上沙拉酱即可。
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