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今天11月12日，生猪市场总体上呈继续下跌态势，共有18个省下跌，但是东北、华北的“三省（东北三省）两市（天津和北京）”出现反弹，下跌势头有所迟缓，预计近日行情出现涨跌相间的震荡行情可能性较大。详见下表：
从进入11月份整体行情看，市场猪价除去5日、6日小涨外，累计下跌了10天，猪价也由10月末的20.48元/斤高点回到到目前的18.10元/斤，平均每斤下跌2.30元，跌幅11.23%。猪肉批发价格也由10月30日的每公斤52.23元回落到11月11日的49.61元/公斤，折合下来平均每斤下跌1.32元，跌幅5.05%。当然各地猪肉零售价仍然在30元一斤往上，很少有低于30块钱的猪肉。
从上面的数据来看，各地猪肉价虽然也出现下跌，但是下跌的幅度不到猪肉下跌幅度的一半，由于肉价下跌的滞后性，预计接下来几天肉价还有下跌的动能，猪肉的跌幅会逐渐与猪价跌幅匹配同步。
从我们黑龙江绥棱当地看，猪肉价格只降了1块钱左右，昨天晚上想改善一下，5点多云超市，看到猪肉柜台前无人买肉，五花肉标价33.5元/斤，排骨35.99元/斤，前槽肉32元/斤，看了几眼没下去手，后来花了26块5毛钱买了13只鸡手，平均2元1只，看来这猪肉确实是吃不起了。
现在大家比较关心的应该是春节前猪肉价格到底能不能降下来这个问题，从生猪市场形势，以及肉类供给情况看，虽然国家会千方百计地增加进口猪肉及其他畜禽产品，也还有大量的库存冷冻肉会投放市场，再加上生猪产能的区域性恢复，肉类供给会有一定增加，但是，由于春节是我国最隆重的节日，持续时间长，刚性消费会有一定增长，估计春节前猪肉价格或许还会有一些涨幅，预计春节猪肉零售价格大概率会保持在35-40元一斤的水平。
总的来看，近期猪价、肉价都出现了下跌走势，对于物价的稳定有一定利好，但是处于肉类消费旺季，再加上节日的刚需的拉动，在春节前猪价、肉价或将还会有小幅上涨。
（文/三农广讯）
本文到此结束，希望对大家有所帮助。