汪俊林出生于上世纪60年代的中国农村，进入酒行业前做过医生，当过药厂厂长。或许正是这些不同的人生经历，让他对产品质量有着一份不同的理解和近乎苛刻的要求。
他常说，酱酒要用匠心和良心来酿造。“医生用药来治病救人，酒匠用酒带给人快乐。药和酒都是吃进身体的东西，来不得半点马虎，否则就是欺骗和失职。”
2次投粮、9次蒸煮、8次加曲、8次堆积糖化、8次入池发酵、7次取酒……这一生产过程历时一年，接着是至少3年以上的储存以及盘勾勾兑等多道工序。这是郎酒一直沿袭使用的有着千百年历史的古蔺郎酒传统酿造技艺，这一技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。可以说，无论是对古法酿造技艺的坚守，还是洞藏酒的独门武功，都是郎酒人与时间的长久对话。
多年的商海经历，让汪俊林对瞬息万变的市场风云有着的精敏的把握，他似乎总能触到细微处的脉动。然而，2018年郎酒的战略布局却让外界有些看不懂。面对扩大销量，抢占市场的天赐良机，汪俊林与郎酒人却执拗地选择了“以退为进”式的坚守。“赚..是没出路的。好的产品和令人尊敬的企业是靠一代代人做出来的，像酿酒一样，需要时间的沉淀，有股子愚公移山的拙劲儿。”
酒是陈的香，一年一个味。“我们的目标将基酒存储时间提升至10年以上，存量达到30万吨。”汪俊林坚信，对品质的执着坚守必将让郎酒在未来厚积薄发。“郎酒3年内将有大发展，5年后将迎来爆发点。”
同赤水河一代代长相守下去
“集灵泉于一身，汇秀水而东下。”
“上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒……”
无论是清代诗句还是广为流传的民谚，对赤水河似乎都有着一份特殊的情愫。“水乃酒之血。从这个意义上说，赤水河就是郎酒的命根子。”汪俊林直言不讳。
海拔高度300-500米，从茅台镇到二郎镇40多公里的赤水河谷，是出产酱香型白酒的绝佳天地。“这里的水、土壤、气候、气温、微生物对酿造酱香酒来说都是独一无二的。”国家级酿酒大师、郎酒总工程师蒋英丽说，郎酒曾对成品酒的成分进行分析，发现酒中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，催生110多种芳香成分，自然形成了郎酒的独特品位。
然而，赤水河沿岸险峻的地势与不便的交通条件限制了酒企的发展空间，难以施展拳脚。为了扩大产量，茅台与郎酒都曾经作出探索“新天地”的尝试，结果却不尽人意。“说来也怪，我们使用相同的材料、工艺、匠人，甚至连窖池里的窖泥都搬过去了，但酒的味道还是不对。”汪俊林说。
回归之后的郎酒人对赤水河之于郎酒的意义有了更深的体悟。
茅台的饱和生产量是每年5万吨，郎酒的酱酒同样也有年产峰值。“这是由环境承载力所决定的。酿酒是靠山吃山靠水吃水的行当，但我们不会竭泽而渔，必须和赤水河一代代长相守下去。”谈及赤水河与郎酒的未来，汪俊林的语气十分笃定。
