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美国这家庭的传家宝是一块水果蛋糕,已传五代共141年

2019-12-15 00:00:38 暂无 阅读:1583 评论:0

美国密西根有一个家庭,祖传141年的传家宝是一块水果蛋糕,蛋糕流传第五代的管理人鲁庭格(Julie Ruttinger)表示,这不只是一个水果蛋糕,而是家族的传统,也是长辈留下的遗产。

美国这家庭的传家宝是一块水果蛋糕,已传五代共141年

综合外媒报道,鲁庭格的曾曾祖母福特(Fidelia Ford)在家族中创造了一个传统,所有烤好的水果蛋糕都必须放置一年,才能在佳节中被食用。福特于1878年烘烤了这个水果蛋糕,但在尝到自己的手艺前,福特就已离世。在隔年佳节到来前,全家人认为福特所做的蛋糕不只是食物,而是留给家族的遗产,因此决定将水果蛋糕保存起来。

鲁庭格表示,自己的父亲摩根(Morgan Ford)在2013年逝世前,一直相当用心保护蛋糕,摩根将水果蛋糕存放在一个玻璃展示盘中,并置于瓷器柜顶部的架上。鲁庭格也提到父亲相当重视那块水果蛋糕,在离世的那天仍惦记着蛋糕。

在水果蛋糕流传141年间出现过2次被食用的纪录,在1964年家族成员阿莫斯(Amos Ford)在聚会中表示,祖母的手艺没被尝过,这是对蛋糕的耻辱,随后掏出一把小刀,切了一小口蛋糕放入口中。当时蛋糕已经86岁,比阿莫斯还大2岁。

蛋糕再次被人食用是2003年,摩根将蛋糕带至节目“今夜秀“”(The Tonight Show),在节目中摩根和主持人莱诺(Jay Leno)个尝了一口,莱诺开玩笑表示,蛋糕需要再多放些时刻。摩根则表示,味道像被打碎的小麦。

金氏世界纪录中并没有水果蛋糕的纪录,但金氏世界纪录组织资料显示,最古老蛋糕已有4176年历史,于埃及的坟墓中出土,被陈列在瑞士的一家美食博物馆中。

鲁庭格表示,水果蛋糕对自己和家族来说都相当重要,而这个水果蛋糕也将持续传承,延续家族传统。

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