▲美国福特家族的水果蛋糕已传承五代共141年。（图／达志影像／美联社）
实习记者陈妙津／综合报导
美国密西根一个家族将一块水果蛋糕当成传家宝，从1878年至今保存了141年，只有2次被食用过的纪录，一次是家族成员聚会时品尝，另一次则是蛋糕被带上电视节目试吃。蛋糕第五代传人鲁庭格（Julie Ruttinger）表示，蛋糕是家族的传统，也是无价之宝，未来会继续传承下去。
据《福斯新闻》报导，鲁庭格表示，「我的曾曾祖母福特（Fidelia Ford）建立了一项特别的传统，那就是蛋糕烤好后得放一年才能在佳节中品尝，但她最后一次烘烤蛋糕是1878年，最终来不及吃就过世了，所以隔年佳节来临前，全家人一致认为她的水果蛋糕是遗产，并非食物，就这样代代保存至今。」
鲁庭格说，她的父亲摩根（Morgan Ford）直到2013年去世前，都一直照料这块水果蛋糕，并珍重地将它保存于家中瓷器柜上方的古董玻璃盘中，即便离世前一刻仍心心念念，牵挂着这块蛋糕。
事实上，该块蛋糕曾被食用过两次，第一次是1964年，当时84岁的家族成员阿莫斯（Amos Ford）认为蛋糕从未被品尝过实在太可惜，便用小刀切了一小块食用；第二次则是2003年，摩根带着蛋糕上节目《今夜秀》（The Tonight Show），主持人莱诺（Jay Leno）及摩根分别品尝了一小口。莱诺事后笑称，蛋糕还需要放更久一些，而摩根则说，吃起来像被打碎的小麦。
据《底特律新闻》报导，金氏世界纪录中并没有最老水果蛋糕的项目，但目前世上保存最久的蛋糕，是从埃及墓穴中出土、拥有4176年历史的一块蛋糕，现今被收藏在瑞士一间时品博物馆中。
鲁庭格表示，这块有141年历史的水果蛋糕对全家人意义非凡，未来也会继续传承给后人，作为传家之宝。
