原来，这是美国前总统布什家族最钟爱的家族聚会餐厅，，94岁的老布什过去42年共光顾了120次。
老布什总统曾于1974年担任美国驻中国大使两年，从那时起，全家都爱上北京烤鸭。老布什回美国后正好这家北京饭店开张，布什从此就常带着家人到此解馋。
北京饭店客人以洋人为主，而亚裔客人中七成是韩国人，两成越南人，华人大约一成而已。
北京饭店有超过120多名员工，许多都是超过10年的老员工，老板规定如果应生日的客人要求，不论客人是何种族裔，员工必须用中文唱生日快乐歌。
可见，老板虽然洋装穿在身，但心依旧是中国心啊。
