..东京丰洲市场开幕已近一周，承载了83年历史的旧筑地市场，终在周四（18日）开始拆卸。昔日人来人往的和食重镇如今人去楼空。与此同时，接棒的丰洲市场运作则已渐上轨道，初期的混乱场面不复见。
旧市场在前一晚正式禁止清拆工人以外的人士入内，而在开业当日稍见混乱的丰洲市场，至今运作已大致畅顺。附近道路逐渐适应新市场带来的交通流量，加上东京方面派人在关闭的路段指挥交通，故路面未再现挤塞情况。连接筑地和丰洲的环状2号公路将在下月4日开通，相信届时的交通将更为畅通。
其中，，拖罗刺身分销商“西诚”的社长小川文博也认同，早晨的挤塞混乱问题得以解决，惟送货时间仍不及筑地快。不过，他对丰洲市场的卫生情况感满意，期望能够好好活用洁净的新环境。市场游客量亦开始增加，到处人声不绝。参观者小林香大赞︰“由上面观看吞拿鱼拍卖十分壮观，设施也很新净。”
