11月6日，首届中国国际进口博览会开幕次日，不少参会者纷纷来到食品和农产品展区品尝刚刚运抵上海的法国牛肉。
法国农业部部长迪迪埃·纪尧姆（Didier Guillaume）、法国前总理拉法兰和法国肉类协会代表等法方人士出席了仪式，庆祝法国牛肉重返中国市场。
“法国牛肉在世界上有良好的声誉，”纪尧姆部长对澎湃新闻（）记者表示，“现在市场大门已经打开，法国农业企业回应中国消费者需求的时候到了。”
在食品和农产品展区现场，纪尧姆向现场记者表达了自己对扩大对华农产品出口的期待。他表示，法国政府希望，恢复牛肉出口将为猪肉、禽肉、加工猪肉等其他农产品开辟道路，并进一步深化中法两国在农业领域的贸易联系。
2018年11月6日，上海国家会展中心，展馆现场的法国厨师制作牛肉吸引了众多观众。 澎湃新闻记者 朱伟辉 图
历届法国政府争取牛肉重返中国
“今天，法国牛肉能运抵上海，作为法国政府的代表，我非常高兴。”纪尧姆在发布会后的采访中向记者表示。
2000年10月，欧洲爆发疯牛病疫情。为防止疯牛病传入，中国政府自2001年3月起禁止从欧盟成员国进口牛肉、牛内脏等产品，禁令涉及英国、爱尔兰、法国、德国、意大利等欧盟国家。
历届法国政府一直在争取法国牛肉重返中国。今年1月，在法国总统马克龙访华期间，两国发表了《中法联合声明》。声明称，双方均高度重视法国牛肉对华出口的检验检疫问题，牛肉对华出口将成为未来6个月双边农业合作的重点，两国将为实现贸易和保障安全共同作出努力。
法国总理菲利普（Edouard Philippe）在今年六月访华时，中法两国政府达成协议，解禁法国对华牛肉出口，并从7月13日开始生效。这使得法国成为继爱尔兰、荷兰和丹麦之后，第四个被中国解除牛肉禁令的欧盟国家。
