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梨子作为一种传统水果，它的种植时间多达5000年之久，被称为“百果之宗”。而它的食用口感甜脆美味，汁水较多，还有着丰富的营养成分，它还可用于药用上，化痰、润肺、降火等，因此千年来一直深受国人的喜爱，也是我国仅次于苹果、柑橘外的水果。

01、从2元跌至5毛

梨子在我国有较长的栽种时间，东北、华北、西北等多个产区均有种植，目前种植面积为940.7千公顷，其中河北规模最大，为117.9千公顷；辽宁次之，为91.2千公顷；新疆其后，为68.3千公顷。

作为世界第一大梨产国，19年时我国收获的梨子量为1731.35万吨，同比上涨7.7%，其中河北产量累计为363.23万吨，占总产的21%。

然而，尽管梨子的规模庞大，可这几年来，其价格可谓是每况愈下，行情接连走低。特别是今年，开秤价就比去年跌了0.5-1.2元/斤，而上市后期价格又快速走跌。

河北赵县一村民老赵表示，自己种植了30多亩雪花梨，尽管产量还算可以，可价格比20年跌了一多半。20年一箱通货收购价为55元，但今年直接跌至20多元。

另一个村民王大爷诉苦，去年梨子刚上市后，产地价卖出了2-3元一斤，而到了集中上市后，依旧可卖出1.5元/斤。

因价格可观，很多人捂着不卖，结果到了元旦前后，梨价大幅度走跌，本以为今年能够上涨，但没想梨价一跌不起，最后库存梨5-8元/箱含泪抛售，那些贸易商亏损较大。

正因很多人亏损，今年不敢再收购，结果市场的收购主体减少，再加上今年增产10-15%，产地价直接跳水，当地的雪花梨产地只有5毛左右，大家尽管无奈，却又不能说什么。

另一个大爷插话道：今年不光雪花梨行情低，鸭梨也是如此，80#的鸭梨，去年一箱可卖65元左右，但今年跌至25-30元，产地价只有5-6毛一斤。大爷表示，自己上周卖了1600斤的鸭梨，但只卖出了800多元。

鸭梨、雪花梨均是河北梨的典型代表，它们也是经过岁月考验的优质品种，但如今行情却接连大跌，让人心疼不已。不过商贩子也没办法，今年市场中的梨价就十分低迷，超市里促销的梨子一斤才不过1.5元左右，社区团购的梨子更是跌至1-1.2元/斤。

除了河北梨外，优质品种砀山梨也遭遇了这般待遇，今年的收购价直接回落到4-6毛每斤，相比去年跌了60%以上。至于为何如此低迷，当地的梨农表示，今年出口受限，梨子出口量大减，毕竟在过去多年里，每年都有30%的砀山梨销往20多个国家。

02、5000年老梨成噩梦？

今年的梨子价格齐刷刷跌至4-6毛，这让人很好奇，为何梨价会这么憔悴？其实梨价的下跌，主要是受多个因素导致。

鸭梨、砀山梨、雪花梨作为传统品种，尽管活过了几千年，可在生物技术大大进步的今天，各种新品种也被培育出来，反而这些老品种没有了新鲜感，且其口感、甜脆度、产量、颜值等不及新品种。而绿宝石梨、新梨7号、秋月梨在市场上反而深受欢迎，其产地价还算可观，如秋月梨产地卖出4-5元一斤，梨农一亩地大赚上万元。

我国作为最大的梨产国，19年出口了53万吨梨子，其中主要是鸭梨、雪梨、砀山梨，不过这两年里，受特殊原因所致，梨子出口受阻，只能被迫转内销，造成了市场供大于求，再加上今年库存梨迟迟没法消化，新梨行情自然不是太好。

今年很多水果行情都不尽人意，苹果、大樱桃、荔枝、龙眼、核桃等都是如此，梨子自然也不能例外，其市场销量不振，再加上产量逐年增高，今年再次上涨10-15%，其行情自然是难以支撑。

今年欧洲遭遇了春季寒流，结果主产国的梨子长势不尽人意，产量也大大减少，梨价大涨50%以上。如在德国地区，今年收获量比去年少了25%，零售价涨了30-50%；意大利因受这波寒流，北部产区均遭受损害，产量减少90%，因此梨价也开始了大涨，其他国家如荷兰、土耳其也是如此。

受欧洲产量减少的影响，北美、澳大利亚的销量大增，其价格也开始了走高。那么这波上涨是否会影响我国呢？目前来看影响还不是很大，毕竟我国产能偏多，即便是出口恢复往年水平，仍然解决不了国内的库存压力。更何况，受国际运费大涨的缘故，梨子出口短期内不会大增。

接下来，梨农还需要多种植优质品种，这样才能更好的适应市场。同时，还需要在管理上多下功夫，培育出更多优质的梨子，大家咋看？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。