..是一个美食的国度，他们的陌头小吃看起来稀奇有食欲——尤其是在炎天！
路边摊（Yatai）是一些小的小吃摊，在..的街道上和节日里都能找到，你必然不要错过他们供应的食物！
只是要小心，不要太感动！
在路边摊出售的食物往往因季候而异。
石头烤红薯平日只在冬天才能看到，而刨冰平日在炎天被出售。
..各区域的选择也不尽沟通。
以下是..最常见、最厚味的12种陌头小吃：
1 .章鱼烧（章鱼小丸子）
章鱼烧是一种由油炸面糊做成的金球，里面布满了章鱼片、天妇罗碎、腌姜和葱。
章鱼烧发源于大阪，是用特制的铸铁锅煎制而成，你能够在一观察看章鱼烧摊贩熟练地用筷子快速翻动小丸子。
煮熟的章鱼烧很烫，皮相是酥脆，里面黏糊糊的，涂上厚厚的..蛋黄酱，这是一种雷同伍斯特郡（英格兰中西部一郡）的厚味棕色酱料，再撒上青海苔碎和..木鱼（鲣鱼干）粉。
固然章鱼烧发源于大阪，但在东京和..其他处所也很受迎接。
章鱼烧是非常厚味的小吃，很轻易上瘾——只要小心不要烫伤你的舌头!
2. 日式炒面
没有熟悉的日式炒面的咝咝声，..的任何节日运动都不完整。
这道美食相对轻易做，在..随意路边摊都能看到。
小麦面条、猪肉、卷心菜和洋葱在煎锅里炒熟，然后在上面撒上红生姜、木鱼干粉、青海苔、少许伍斯特酱、..蛋黄酱，你也能够放上一个煎蛋。
这道菜极具风味，因而广受迎接。
3 .（日式）烤鸡肉串
作为一款非常经典的..美食，柴炭上烤制的日式烤鸡肉串，在..随处可见。
烤鸡肉串能够由鸡的随意部门做成，如鸡腿肉、鸡屁股肉、甚至鸡皮，每一个部位都有本身奇特的味道。
最常见的调味料是酱油和盐，也能够加些芥末、酸梅酱和卡拉什(..芥末)。
固然鸡肉是最常见的肉串，然则猪肉和牛肉也能够用来烧烤。
4. 今川烧（红豆饼、车轮饼）
今川烧是一种陌头小吃，由鸡蛋、面粉、糖和水制成的面糊在圆盘状模具中"烘烤"而成。
最终的制品是一口巨细的金..球团，里面填满了红豆沙、巧克力或奶油冻。
今川烧得名于东京的一座江户时代的桥，这是它们首次被出售的处所。今川烧桥在关西区域被称为太鼓-万寿。
5. 烧鱿鱼
尽管对一些人来说，棍子上的烤鱿鱼听起来或者不是最迷人或最吸惹人饮茶的小吃，但..陌头小吃师傅们已经把握了一个用简洁的概念来显现最好的一面的方式。
鲜嫩的鱿鱼在柴炭上烤熟，涂上厚厚的酱油，配上一片柠檬或酸橙。
鱿鱼肉奇特的耐嚼口感是那些没有测验过的人的必选。
烧鱿鱼是一种多肉、厚味的即食食品，几乎能够即点即食。
6. 石头烤红薯
想要品尝旧时..的味道，能够试试石头烤红薯。
甘薯(..红薯的一种)是装在棕色的纸包里，然后在木火上烤。
咬过烤红薯爽口有嚼劲的表皮，咬到柔软蓬松的果肉，会有一股焦糖的味道。
固然更多的是一种平坦的秋冬季小吃，石头烤红薯有时也会在其他季候找到。
烤红薯不光在节日之类的场合有售，并且也能够直接从传统的烤红薯卡车上售卖，而烤红薯卡车有时也会开着四处寻找潜在顾客。
要找到一个卖烤红薯的小贩，你能够跟着街上飘来的香甜的红薯香味走，或许竖起耳朵听小贩们播放的以吸引路人的招牌歌曲。
7. 烤玉米（Yaki Tomorokoshi）
Yaki tomorokoshi是一种炭烤玉米棒子，上面刷上一层酱油、味淋和黄油，让玉米有一种甜、香和奶油的口感。
玉米在炎天是其生长的岑岭期，在这个季候，在..的大街冷巷或节日里，你都能在路边摊找到烤玉米。
与其他油炸和含糖零食比拟，烤玉米是一种更简便、更健康的陌头美食。
8 .轨范薄饼
轨范薄饼最初是一种法国甜点，后来被..厨师采用，并改良成适应..人的口味。
薄饼在..也成为一种受迎接的陌头小吃，因东京荣华的原宿街区而著名。
薄饼是由面糊制成的，面糊在煎锅上煎熟，然后到场鲜奶油、巧克力、水果、甚至冰淇淋等甜食材，折叠成锥形，包在纸盒里，轻易在路上吃。
如今，薄饼不光在路边摊有卖，并且在商场和其他购物场合的市肆也有售。
我们建议您先测验经典的路边摊气势!
9. Wataame
若是想知足你对甜食的盼望，那就看看Wataame吧。
Wataame是一种..的棉花糖，在..各地的陌头小吃摊和节日上都能买到，你能够看到棉花糖绕着一根棒子扭转，或许买到包装上装饰着漫画人物的棉花糖。
这种别致的食物稀奇受孩子们的迎接。
10. 蜜饯水果
作为陌头经典，蜜饯水果在..随处可见，并且种类繁多。
从杏仁糖到苹果糖，这些分歧的水果蘸上糖水会让你想吃得更多。
你应该稀奇测验草莓蜜饯，在草莓盛产的旺季，草莓蜜饯才是一种真正的..美食，若是你能找到更罕见的蜜柑，风味更佳。
11. 香蕉巧克力
这款甜点气势的陌头小吃的名字并不让人感应不测——一根涂着巧克力的香蕉!
巧克力能够是牛奶巧克力，也能够是黑巧克力或白巧克力，平日会撒上五光十色的巧克力末。
少了裹在皮相的冰淇淋，就像在路上吃香蕉。
12.日式刨冰
你或者认为你以前试过这种食物，然则再想想!
固然与西方刨冰雷同，日式刨冰平日有奇特的口味，如抹茶和柠檬，上面笼盖着甜红豆、糯米、果冻和鲜奶油。
最终的制品出来是一个相当丰厚丰裕的甜点!
若是你真的想体验..文化，那就试着在炎天的..节日时代，在布满炊火的天空下，穿戴和服，吃着日式刨冰。这就是..庆贺节日的体式!
..陌头小吃种类繁多、厚味可口、价钱实惠，是认识这个以美食著名的国度美食的绝佳途径。
既然你已经认识了这里的美食，那就去找个路边摊吧，四处吃点器材，喝点器材，很快你就会有本地人的感受。
