金寨县位于革命老区大别山区，作为大别山片区扶贫开发工作重点县和安徽省深度贫困县，一直是全国和安徽省脱贫攻坚的主战场。
在金寨县花石乡竺山村，记者见到了精瘦的胡本生，古铜色的皮肤与显得文静的黑框眼镜似乎有些“不搭”。他往地上撒着玉米，而数千只黑鸡则在周围的竹林间和空地上啄食。
2012年，在上海从事家电销售的胡本生辞去了待遇优厚的工作，回到家乡，在众人不理解的眼光中成立了本生黑鸡养殖专业合作社，专门养殖黑鸡。“家乡有这么好的生态环境资源，不好好利用太可惜了，况且还有很多父老乡亲生活贫困，更应该帮助他们。”
但胡本生的养殖事业伊始，2013年的禽流感疫情便开始蔓延，“当时人们鸡蛋都不敢吃，更别说生鸡了。”这场疫情，令创业不久的胡本生损失巨大。
竺山村水产扶贫产业合作社鱼塘边，村民正投放青草喂鱼 余皓 摄
此时，事情却出现了转机，当地政府了解到胡本生的处境后，及时为他办理了小额担保贷款，帮助胡本生顺利渡过难关，这也令他增强了信心。“我选择的路，就一定会坚持到底。”
曹大点是胡本生帮扶的贫困户，从合作社成立之初就在此帮忙料理，在胡本生的帮助下，曹大点家里也养了百余只黑鸡，由于品种优良，每只鸡的市场价格达到158元(人民币，下同)，“我跟老伴身体不好，养鸡比较轻松，很适合我们，今年养鸡收入能达到1万多元。”曹大点说。
如今，本生黑鸡养殖专业合作社已经带动当地15户农户参加养殖黑鸡，同时吸纳周围贫困户季节性、临时性用工25余人，实现贫困户就地转移就业，帮助贫困户直接增收。
2016年初，禽流感去而复返，为了应对禽流感对养鸡行业的冲击，胡本生决定以养殖黑鸡为主，同时发展养殖蜜蜂，年底达到100箱的规模。与此同时，为了方便让客户体验农村生活，他在村里租了农户多余的房间，发展民宿的同时增加农户收入。
