第二天早上，酒店本来准备了两套方案，房内用餐或是在只为贵宾服务的46楼行政楼层索菲特会所用餐，但默克尔谢绝去专门为其准备的私密性强的索菲特会所，坚持和一般住店客人一样到7楼西餐厅吃自助早餐。而且不进VIP包间，和随行的德国工作人员一道在大厅吃自助早餐。她也谢绝了工作人员的服务，坚持自己到自助餐台取食物，并自己动手切法式长棍面包。
此时，发生了一件小插曲。在取一种燕麦面包时，默克尔不小心将一片面包落到了地上，按照惯例，酒店的工作人员会帮客人捡起来换一个，而默克尔却拒绝了服务人员，并弯身捡起掉在地上的那片面包，并放进自己的餐盘里。
默克尔总理的早餐很简单，煎鸡蛋卷、奶酪饼、西瓜、面包，也包括掉到地上的那两片麦片面包。
对德国人来说，这并不是什么特别的事，他们这个平民化女总理，平时就经常到超级市场购物，而且跟其他大婶一样乖乖的排队，绝没什么特权。但对中国公众而言，默克尔的作为实在太震撼了，当她这些故事被中国传媒报导出来，立即在网上被广为传颂，为她喝采。
的确，堂堂一个国家总理，而且是当今最富裕的工业国家之一德国的总理，居然像“乞丐”那样捡掉在地下的面包来吃，实在超出中国人的想像极限。
默克尔为什么如此俭朴？并不是她不懂得享受，也不是德国政府出不起这区区几万元钱，而是她及其身边的工作人员清楚地知道，他们用的是纳税人的钱，不能也不敢铺张浪费。在德国，法律对公务消费奉行“零容忍原则”，即任何铺张浪费都是不可容忍的，都可视为腐败，总理自然也不例外。对德国官员来说，用纳税人的钱大肆铺张简直就是不可想象的事情。正因为此，德国很多地方的政府大楼都显得破旧不起眼，官员的公务消费都受到严格限制，其消费清单，公众随时可以查询。如果有官员大肆挥霍公款，那不仅会遭到舆论的质疑，还有可能因此丢掉乌纱帽甚至锒铛入狱。
