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韩国绳养海藻认证突破

2019-11-11 18:00:47 暂无 阅读:904 评论:0

作者:rob fletcher,2019年11月7日

韩国一家在海上种植海藻的农场成为第一家通过ASC-MSC海藻标准认证的农场。

该农场由位于韩国吉江县的Gijang可持续海藻网络运营。该农场在海上种植裙带菜(裙带菜是一种裙带菜),这些裙带菜经过干燥、加工后出售给世界各地的人们食用,包括中国、..、美国、德国、斯堪的纳维亚和英国的买家。

韩国绳养海藻认证突破

这项认证是对绳养海藻种植者的一种鼓励©IMPAQT

裙带菜已经种植了1000多年,被用在许多流行的菜肴中,如味噌汤,以及在世界各地的寿司餐厅流行的海藻沙拉的主要成分。它的低热量和高营养含量意味着它被很多人认为是一种超级食物。

Gijang是继..Euglena公司之后,第二个通过ASC-MSC海藻标准认证的生产商,也是第一个通过认证的海上农场。Wakame是在海上用绳子种植的,人工收获。为了获得认证,该农场对环境的影响微乎其微,包括对当地栖息地、生态系统和濒危物种的影响。这种海藻由农场生产的孢子生长而来,不依赖于野生收获的海藻。在Gijang种植的Wakame是韩国国内市场上著名的海藻产品。

韩国绳养海藻认证突破

“我们很高兴获得ASC-MSC认证,以展示我们负责任的养殖实践,”Gijang可持续海藻网络的Minsu Kim说。“我们的海草销往世界各地,我们希望向他们保证,我们的产品在生产过程中对环境和社会影响最小。”

“祝贺Gijang获得ASC-MSC认证,”ASC和MSC的海藻客户经理Patricia Bianchi说。“该认证确认了作业的可持续环境做法,以及它们对附近海洋生态系统的保护,还确保了辛勤工作的员工的良好劳动条件,以及对当地社区的积极影响。”

“这项认证是一项令人兴奋的进展,因为它意味着欧洲和亚洲的消费者将能够享受到负责任地生产的海藻带来的健康益处。随着海草产品越来越受欢迎,确保负责任地养殖或收获它们将变得比以往任何时候都更重要,ASC-MSC海草标准提供了这种保证。”

该认证于11月6日在韩国釜山国际渔业与海鲜博览会上举行仪式。来自ASC、MSC、WWF韩国、挪威大使馆和宜家的代表出席了仪式。

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