原标题:市市场和质量监督管理执法支队开展地沟油专项整治行动 新技术助力让“地沟油”无处遁形
8月30日上午，市市场和质量监督管理执法支队在莲花塘社区开展以地沟油专项整治行动为主题的“双创双修”..进社区活动，现场为周边社区居民提供免费检测食用油服务，以实际行动普及食品安全知识，开展食品安全诚信教育实践，保障消费者合法权益，进一步落实“双创双修”工作。
说起地沟油，大家恐怕都不陌生。它一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。随着人们生活水平的提高，日常饮食产生大量油性食物残渣，一些黑心商贩收集后非法提炼成地沟油，，冒充食用油进行销售，严重危害民众身体健康。日前，国家相关部门出台了针对地沟油快速检测的标准，我市市场和质量监督执法支队借助新的技术手段，开展了地沟油的专项整治行动。
