你知道土豆又有多少种吃法吗？
如果你认为“不就一个土豆，还能有几种吃法？”
那就大错特错了。
10月16日，在2018定西马铃薯大会召开前夕，定西市举办以土豆为主的马铃薯美食节招待会上，定西大厨师告诉您，定西的土豆至少有108种吃法。土豆沙拉、土豆苁蓉三鲜、土豆榴莲酥、土豆荷花酥……而且令您意想不到的是，这个饕餮盛宴，有一个豪气冲天的名字----“将军宴”。
当日，“将军宴”尚未开席，莅会嘉宾面对眼前玲琅满目、令人垂涎欲滴的盛宴，发出由衷的感叹。为这场盛宴提供技术、行政和质量质量监督的定西天庆酒店副总经理兼行政总厨李永胜指着“将军宴”上栩栩如生的关云长造型说:“你们可能不会想到，这尊关公就是由土豆粉 澄粉 面粉制作而成的，而旁边这朵艳丽逼真的牡丹花也是由土豆淀粉制作的。”
据李永胜介绍，由108道菜组成的将军宴，是他3年前开始，经过反反复复的很多次试验，经向“八大菜系”名厨不断请益讨教，融合“八大菜系”的制作工艺而成，而且其中包含了国外一些土豆食品的做法，如韩国料理、..料理等做法，口味各异。目前，由他制作的“将军宴”菜品实际上已经超过108道菜，达到120多道。在今年的敦煌文博会上，他带领总厨和厨师长制作的108到菜品“将军宴”第一次亮相，就获得了“甘肃好味道国际名厨金奖”。在2018定西马铃薯美食节上，“将军宴”是第二次亮相。
定西马铃薯小小原原种已成“金豆豆”
你知道，一粒葡萄大小的马铃薯原原种（种子的种子，即种子的“母体”）值多少钱吗？10月17日，记者从2018中国.定西马铃薯大会上获悉，在种子市场一粒原原种能卖0.4元。而目前定西的原原种产量已达到1亿粒，总价值4千万元。 定西马铃薯研究所（公司）一位工作人员告诉记者，近年来，，该公司在无土栽培、蛭石栽培、耶糠栽培方面，掌握了先进技术。目前，该公司培育的马铃薯原原种，不仅在我国其他省份很受欢迎，而且远销沙特。一粒葡萄大小的原原种，我国市场价格已达到0.4元。据定西市市长戴超介绍，目前定西市繁育的马铃薯原原种产量已达到1亿粒。记者据此计算发现，仅原原种一项产值就是4000万元。小土豆成了名副其实的“金豆豆”。
文/图 兰州晨报/掌上兰州特派首席记者 张继培
编辑/高玲
